En el día de hoy mi misión es reivindicar al querido atún. Que venga en lata no quiere decir que sea la última opción a la hora de comer pescado señores. Es delicioso y siempre es simple de preparar por eso, hoy lo ponemos en el primer puesto y lo preparamos con una elegante crema de olivas negras y verduras braseadas.

Continuar Leyendo …

De repente te das cuenta que se te ha hecho tardísimo. Tienes que marcharte a trabajar y antes llevar los chicos a la escuela. Para peor todavía te falta algo importantísimo: preparar el almuerzo. Para esas ocasiones en que sólo tienes 5 minutos para cocinar te presento una de las recetas más rápidas: revuelto de maíz y tomate.

Continuar Leyendo …

Ya sabrás que el desayuno es la comida más importante del día. Lo que también es verdad es que tan temprano en la mañana no dan ganas de cocinar. Sin embargo, hoy prepararemos unas exquisitas tortillas de queso que son muy simples de hacer y harán de tu desayuno una comida mucho más atractiva.

Continuar Leyendo …

¿Agobiado por el calor? ¿Con qué necesidad? Esa es la excusa perfecta para preparar esta deliciosa y refrescante limonada de frutilla. Un trago simple, dulce y que encantará a toda la familia cuando las altas temperaturas se vuelven un tanto insoportables.

Continuar Leyendo …

Las ensaladas están un poco desvaloradas en el mundo de la gastronomía pero lo cierto es que dan color y sabor a nuestras recetas favoritas. Y no siempre tienen que ser acompañantes, también son geniales para los que prefieren llevar una dieta más sana y saludable. Por eso, en esta ocasión les traemos una muy especial de repollo y manzana.

Continuar Leyendo …

Como todos los días te estás preguntando qué vas a cocinar para la cena. ¿Qué te parece un arroz a la valenciana? Es un clásico dentro del mundo de la cocina. Una receta típicamente española que no tiene desperdicio. Vamos a probarla.

Continuar Leyendo …

Ya preparaste el pollo de mil formas distintas y piensas que no queda mucho más que probar. Hoy te proponemos una nueva manera de saborear el pollo. Le daremos un gusto especial con salsa hoisin y lo acompañaremos con una fresca ensalada de pepinos. ¿Qué te parece? No tienes que pensar en nada más. Solamente juntar los ingredientes y empezar a cocinar.

Continuar Leyendo …

Cuando llega el calor las comidas pesadas se dejan a un lado y los platos livianos y frescos son los favoritos. Incluso los bocaditos se tornan verdaderamente irresistibles por su veraniego calor y también porque resultan muy simples de preparar como los originales pinchos con verduras que realizamos hoy.

Continuar Leyendo …

¿Quién dijo que las barbacoas y las parrilladas son solo para aquellos que gustan de las carnes? Nadie señores. Si eres vegetariano no puedes dejar de perderte el clásico de los veranos y por eso, para que te deleites, hoy preparamos una saludable y rica parrillada de verduras.

Continuar Leyendo …