La berenjena es un alimento muy apreciado en distintas culturas. Tal vez tú mismo disfrutes de integrarla a tus platos de todos los días. Asada o salteada son las formas más comunes de consumirla. También se consume rellena.

Si tienes un par de berenjenas en la cocina y deseas aprender cómo prepararlas no te pierdas el siguiente procedimiento. Será una forma perfecta de quitarles el sabor amargo y dejarlas prontas para cocinarlas.

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Las ensaladas son infaltables a la hora de acompañar todo tipo de carnes. Ya debes conocer varias formas de prepararlas. Sin embargo, en esta ocasión te presento una más. Se trata de una nutritiva ensalada de queso feta y tomates perita. Es súper simple de preparar y te acercará a nuevos y deliciosos sabores. 

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Nada más sabroso que untar un trozo de pan con un poco de nutella o comerla sola, así, a cucharadas. A veces no es fácil conseguir este producto italiano que es importado y como a mi me parece una excelente idea hacer las cosas nosotros mismos, hacer nutella casera puede ser una buena adición a las recetas en nuestra cocina. Además, lleva pocos ingredientes y no es difícil de hacer.

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Últimamente los dips se han convertido en una de mis recetas preferidas. ¡Me encanta descubrir nuevas formas de prepararlos! Generalmente son sencillos y en parte por eso se convierten en una de las mejores alternativas a la hora de pensar en nuestros aperitivos. En este caso te presento la receta de un dip de cebolla caramelizada.

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Usualmente no comemos guisantes (o arvejas) frescos, casi siempre los conseguimos enlatados o congelados y ambos vienen precocidos, pero al pasar por este proceso el sabor cambia. Esta ensalada fresca de guisantes y tomates se hace con guisantes que han sido recién cosechados y si tenemos la oportunidad de conseguirlos, el sabor dulce que tienen va muy bien con unos buenos tomates miniatura maduros.

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Si eres de los que buscan recetas sencillas para deleitarse esta será perfecta para ti: tortillas de harina con canela y helado. Nada mejor para cuando se trata de improvisar un rico postre y mantener contenta a toda la familia. No sólo es sumamente delicioso sino que además podrás prepararlo en un abrir y cerrar de ojos.

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Dentro de las comidas para la Semana Santa no podemos olvidarnos de preparar unas galletitas para la tarde o para acompañar el postre. Son especiales para convidar a los chicos o a las visitas que lleguen a casa durante estos días. ¡Aprende cómo hacerlas y sorprende a tus conocidos!

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El pollo al curry es un plato indio que se ha hecho popular y conocido en otras partes del mundo por ser muy sabroso y fácil de preparar. La cantidad de especias que llevan este plato es enorme y además hace a este pollo y coliflor al curry con yogurt muy picante. El yogurt precisamente es un añadido para suavizar el sabor, trabajo que usualmente lo hace la leche de coco o el arroz blanco. Esta receta es rápida de hacer y además es baja en calorías.

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La banana es una de las frutas favoritas de los niños y los adultos y una buena manera de prepararla es haciendo una torta con ellas y para mejorarlo todo, poniendo chocolate en la mezcla es una excelente idea. Esta torta volteada de banana y chips de chocolate es genial para los pequeños y los grandes de la familia y una variación del tipico pan de banana y chocolate.

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