El Gran Chef

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Crepes: antes del relleno está la masa

Las crepes son una muy buena alternativa a la hora de alimentarnos. Son sanas y prácticas. Y nunca cansan, pues pueden variar de relleno eternamente, tanto en opciones dulces como saladas....

¿Como hidratar hongos secos?

Hace un tiempo descubrí que mi dieta estaba exenta de hongos, a no ser champiñones. ¿Y saben que? Me enoje y decidí tomar medidas al respecto: incluir más hongos en...

Receta de ensalada de frutas

Nada más nutritivo, sano, delicioso y fresco para un día de calor que una ensalada de frutas. Es uno de los platos más fáciles de preparar, pero aun así de los m...

Receta de torta de chocolate húmeda

Hoy invito a la cocina a los más golosos: ¡haremos una torta de chocolate! Y no una torta más, sino una receta de torta de chocolate húmeda, de esas que nos tientan con...

Tostadas francesas

Un desayuno con tostadas francesas te dará todas las energías para comenzar el día y a tus papilas gustativas las dejará saltando de alegría. Estas tostadas...

Qué es el vegetarianismo

El vegetarianismo es muy común en todas las culturas, incluso en las culturas que basan su economía y también su dieta en la producción de carne. Pero algunas veces el t...

Cómo hacer suero de leche

El suero de leche es un ingrediente bastante popular, y ya lo hemos visto en varias de las recetas de ElGranChef; por ejemplo en una deliciosa receta de torta de limón con glasé....

Recetas de bocadillos fríos

Si estás a punto de recibir visitas en casa, no puedes dejar de tener a mano algunas recetas de bocadillos fríos que puedas servirles. Si no tienes invitados, aprovecha a consentirte....

Qué empacar para ir de picnic

Hoy te enseñaré qué empacar para ir de picnic. Un picnic es una actividad muy grata y divertida que podemos hacer con la familia y con nuestros amigos para pasar algo de tiempo...

Espaguetis a la boloñesa

Una de las mejores recetas que puedes preparar para este domingo al medio día en familia: espaguetis a la boloñesa. Unos buenos espaguetis siempre tienen lugar en la mesa, y más...

Receta de canapés sencillos

En esta ocasión, quiero enseñarte cómo hacer canapés sencillos. Los canapés suelen ser aperitivos muy elaborados de tamaño pequeño para ser comidos...

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