El Gran Chef - Recetas de Cocina y Gastronomía

Comida de Uruguay

La comida uruguaya, al igual que su cultura, proviene principalmente de Europa, más precisamente de España e Italia como fuentes principales y, en un segundo plano, Francia y Portugal. Al ser un país...

¿Qué es el maridaje?

En esta ocasión hablaremos de qué es el maridaje. El maridaje, en la gastronomía, es la combinación natural entre una comida y la bebida que va mejor con ésta. Hoy te enseñaré los...

Torta chajá de fresas

¿Tienes una cena con amigos y quieres hacer un postre diferente? ElGranChef te ayuda a sorprenderlos con una exquisita torta chajá de fresas. ¡Un postre que todos querrán...

La vuelta al mundo en 8 platos

Una de las mejores maneras de conocer la cultura de un país es probar la comida local. Hoy emprenderemos un viaje alrededor del globo para conocer platillos que nos hablarán de cada cultura. Para hacer este viaje...

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Receta de canapés sencillos

En esta ocasión, quiero enseñarte cómo hacer canapés sencillos. Los canapés suelen ser aperitivos muy elaborados de tamaño pequeño para ser comidos...

Pasta frola de membrillo

¡Que lindo es tener algo casero para merendar o desayunar! Y más aún si es para compartir en familia. Es por ese amor que le tengo a la merienda y al desayuno, y obviamente al...

Cómo calcular cuánta comida hacer

Ya sea porque quieres comenzar tu propio negocio de reparto de comidas, o porque debes organizar una fiesta, cumpleaños o reunión, calcular la cantidad de comida que tienes que preparar...

10 de los platos más raros del mundo

Aunque toda cultura tiene sus platillos más exóticos, hay algunos que, definitivamente, son los platos más raros del mundo. El Gran Chef ha realizado una lista con algunos de...

Cómo hacer milanesas de pollo

Las milanesas de pollo son un clásico. Por más que no seamos unos expertos en la cocina es algo que, casi obligatoriamente, deberíamos aprender a preparar. Son geniales para...

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Jugos naturales. ¡Maravillosos!

Los jugos naturales son maravillosos, son mimos ideales para el organismo. Todos los jugos elaborados a base de vegetales y frutas frescas, ayudan a bajar el nivel de grasas y a calmar el apetito....

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Receta de postre Pavlova

Hoy vamos con un clásico de Nueva Zelanda: el postre Pavlova. Este un delicioso postre elaborado con merengue y frutos rojos. Por fuera es muy crujiente y por adentro muy cremoso. Su nombre...

Torta chajá de fresas

¿Tienes una cena con amigos y quieres hacer un postre diferente? ElGranChef te ayuda a sorprenderlos con una exquisita torta chajá de fresas. ¡Un postre ...