Zucchini

Crema de calabacín, zapallito o zucchini

Para zambullir el pan del copetín, para bañar la pasta de los domingos, para acompañar un plato de arroz, para beber como sopa o incluso para bañar las carnes que...

Guarnición de zucchini grillado y espinaca

Cuando tenemos invitados nos esmeramos por preparar un plato principal delicioso y atractivo, y a veces nos olvidamos de las guarniciones. Una recomendación que da buenos...

Sopa de zapallitos y queso parmesano

Las sopas, por su calor, su textura y su concentración de sabores, son un alimento siempre bienvenido, sobre todo en los días de frío. Devuelven el calor al...

Palitos de zucchini al horno

Cuando encuentres zucchinis en oferta, compra varios para poder preparar seguido estos palitos de zucchini al horno. Llevan una mezcla deliciosa de hierbas, queso rallado y condimento, se rebozan y...

Imperdible pastel de zucchini

Te traemos una receta que reúne las mejores condiciones: es dulce, deliciosa y ¡saludable! Como oyes, puedes hacer una exquisita torta o pastel utilizando zucchinis verdes. No pienses...

Quinoa con pasas, zucchini y queso feta

Esta ensalada tibia de quinoa es una muy buena opción para un plato saludable y nutritivo. La quinoa tiene muchisimas propiedades beneficiosas, y aporta buenas cantidades de proteína,...

Fusilli con zucchini y hierbas al horno

Los platos de pasta al horno son especiales por resultar siempre muy abudantes y suculentos. Hoy preparamos unos fideos fusilli con hierbas al horno: una receta...

Exquisita lasagna de vegetales

La lasagna es un clásico plato de la cocina italiana. Esta lasagna de vegetales no lleva pasta, es reemplazada por zapallitos zucchini y por zapallo calabacín, de esta manera las...

Buñuelos planos de zucchini

Siempre es una buena idea preparar algún snack que, además de rico, sea saludable. Para eso, las diferentes opciones de snacks con verduras son un buen camino a tomar. En este caso aprendemos a...

Spaguetti con tomate, zuchini, limón y ajo

Esta es una receta sencilla pero muy suculenta. Los spaguetti son un tipo de pasta del cual nadie se cansa, pero siempre es divertido variar las salsas y acompañantes con que elegimos servirlos. En...