Cuando uno es un viajero asiduo y a su vez, un amante del café espresso, no siempre se logra satisfacer -como uno quisiera- el paladar. Por decirlo de alguna forma, los amantes de una receta en particular –como es el caso del café espresso- son seres territoriales. Se enamoran de un restaurante en particular, una […]

En el centro de Madrid, un Restaurante se destaca por sus platos de carne: carne roja, pescados, cordero, cerdo, asado al horno, a la piedra, y demás. Todo para hacernos agua la boca, acompañado con un peculiar Arroz con Bogavante. El lugar se llama “Asador Fuente de la Fama”, su tutor y director es Victor […]

La nueva edición de un certamen conocido anteriormente como “Salón Internacional del Turismo Pirenaico Espacio Pirineos”, ahora “TOUR & Gourmet”, se va a desarrollar del 30 de marzo al 1 de abril. El lugar seleccionado es el Centro de Congresos. 
Este feria va a ser la primera de trece que se van a organizar por parte de […]

La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, por medio de Hecansa, organizó desde el 5 de febrero hasta el 8 del mismo mes, jornadas gastronómicas vinculadas a la cocina tailandesa. En la misma se pudieron disfrutar de esta exótica cocina, el evento se realizó en el Hotel Escuela Santa Brígida, mientras que los días […]

Un país donde su principal atractivo turístico se encuentra en la famosas ruinas Incas es Perú, pero en este caso no estoy para contarles sobre la cultura tradicional peruana.
En Perú se está gestando un fenómeno culinario muy importante, impulsado por la fama de algunos chefs peruanos.
Esto influyó en convertir a Perú en unos de los […]

La entidad principal en potenciar la actividad es Turismo de Santiago, el mismo será apoyado por otras instituciones, el foro gastronómico que promocionará la cocina atlántica a comienzos de 2008.
La fechas elegidas son entre el 16 al 20 de febrero. Conjuntamente la capital gallega prepara nuevas tácticas para posicionarse en lo referido al turismo gastronómico, […]

 
Si uno quiere disfrutar de buenos paisajes y la diversidad de los productos en la cocina, La Rioja (España)  tienen que para ofrecerle una gran variedad, en cuanto a paisaje, clima y arte culinaria.
Similar al vino, se puede distinguir a las dos comarcas La Rioja Baja y La Rioja Alta situadas en la ribera del […]