Trigo en El Gran Chef

Trigo

Cocinando para tu bebé: ensalada de frutas con arroz y trigo

Hoy te contamos una sabrosa receta para los más pequeños de la casa (¡y también para compartir con los grandes!). Haremos cocinando para tu bebé: ensalada de frutas...

Crema de trigo: un rápido postre menonita

Al parecer este postre es bastante común dentro de la comunidad menonita, y consiste en una crema de trigo fresca y rápida que acariciará tu paladar. Te cuento cómo...

Tabulé: una ensalada del Medio Oriente

El tabulé es una ensalada de Medio Oriente muy fresca y con deliciosos ingredientes. Uno de ellos es el trigo bulgur, en esta versión además incluiremos cebolla, tomate, perejil...

Cocina árabe: tabboulé con frutos de mar

Para renovar el menú te proponemos llevar a la mesa una ensalada árabe: tabboulé con frutos de mar, es ideal para los días de verano. Esta refrescante ensalada de trigo bulghur, es una especialidad...

Receta de tortilla de harina

La tortilla de harina es parecida a la tortilla de maíz pero en vez de usar harina de maíz se hace de trigo y a diferencia del pan, que lleva levadura, esta no. Se pueden usar para hacer burritos y...

Receta de pan de soja

El pan casero es el mejor pan de todos, ¿verdad? Esa es una de las razones por la que hoy quiero presentarte esta receta de pan de soja. Si quieres acompañar tu próximo café con un pan casero...

Cómo se clasifica el trigo

El trigo puede dividirse en dos grandes categorías: el trigo de invierno y el trigo de primavera. El trigo de invierno, es aquel que se siembra en otoño y se recoge en la primavera. Y el trigo de...

Harina de trigo: más menos gluten

La harina de trigo es la materia de prima esencial de la cocina. Posee todos los elementos necesarios para proporcionarnos una masa de muy buena calidad: consistente, tenaz, de buena ligazón entre sí...

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