En esta ocasión vamos a preparar una irresistible tortilla al queso roquefort. Éste es un queso de consistencia blanda con un sabor fuerte y ligeramente picante muy característico, que le dará una tradicional tortilla un sabor muy especial.

Puede que la tortilla de papa sea un plato sencillo, pero, ¿acaso hay alguien que se pueda resistir a ella? Claro que no. Por eso en el día de hoy te contamos como preparar una y quedar como una reina. Una rica tortilla de papa para servir como entrada o simplemente como una rica […]

Todos conocemos los típicos tacos mexicanos, y sabemos lo ricos que pueden resultar. Por eso es que hoy les traemos una bonita variante de los tacos. Y digo bonita por que vamos a preparar una ensalada en unas simpáticas canastitas.

Si nos gusta el chocolate, nada debería impedirnos probarlo en todas sus versiones. Y cuando digo todas, digo todas: las que hay, y las que no hay… absolutamente todas.
Si nos gusta mucho el chocolate, cuando finalicemos de leer este artículo, algo pasará seguro: se nos hará agua la boca. Y cuando digo agua, digo […]

El Omelette o tortilla francesa, es obviamente una tortilla. Con los mismos ingredientes que los del panqueque, pero con más huevos. Y además, a diferencia de éste último en el omelette también se utilizan ingredientes extras como el jamón, el morrón y el queso, que se introducen en conjunto con la mezcla en el momento […]

La tortilla de patatas lleva varios nombres. Así es también conocida como tortilla española o tortilla de papas en América, Canarias y el sur de la España peninsular.
Esta tortilla no es elaborada con harina, como la otra popular tortilla que conocemos, sino que se trata de una tortilla de huevos. Pero a estar atentos: lo […]

Fáciles, ricos y a la moda. Ideales para organizar una cita sorpresa, y salir airosa del evento dejando al invitado sorprendido. Simplemente hay que comprar los ingredientes, sofreír y enrollar. Simple… sumamente simple. Y acompañado con un buen vino: irresolublemente encantador.
Hablo de los famosos Wraps, que hoy por hoy se han puesto tan de moda […]

Para poder seguir comentando más recetas mexicanas, primero debemos conocer bien de bien qué es y cómo se hace la tortilla mexicana. Si no aprendemos, vamos a quedar varados a medio camino en casi todas las recetas, pues la utilizan incansablemente.
Las tortillas mexicanas, no se parecen en nada a las tortillas españolas gruesas y […]

Una tortilla siempre se puede realizar para salir de un apuro, es una comida que es muy nutritiva y sabrosa.
Los ingredientes:
12 huevos
200 gr. de queso roquefort
4 cucharadas de leche
manteca
sal y pimienta
La preparación:
Cortar en trozos el queso y ponerlo en un bol con dos cucharadas de leche a baño maría hasta que se funda. Batir los […]

Al momento de preparar una cena hay que tener en cuenta los momentos de toda la velada y que comida acompaña a los mismos, es decir cada plato tiene un orden al momento de ser servido.
El orden es el siguiente:
1- Los entremeses o aperitivos
2- Sopas, consomés, potajes, arroz, pastas, entre otros
3- Huevos, tortillas
4- Pescados
5- Fritos
6- […]

Si usted quiere ser la más original en lo que refiere a su mesa principal en casa, puede adquirir el Palillero vudú, el puede ser el protagonista de todas tu comidas.
Un lindo detalle para regalar o regalarse, puede utilizarse también para las tapas como el pincho de aceitunas, queso, tortillas, o lo que usted quiera […]