Tortillas mexicanas
Dip de frijoles con chips de tortilla
Estoy segura de que, si te gustan los frijoles (habas o judías), te encantará esta receta. Consiste en una especie de dip o revuelto hecho a base de frijoles, choclo (...
Tacos de carne asada
Soy vegetariana, sin embargo, suelo cocinar para mi familia que no lo es. He aprendido varias recetas con proteínas animales, pues no tengo mucha experiencia con ella. Del mismo modo, he...
Cómo hacer burritos
Los burritos son uno de los platillos de la cocina mexicana que han logrado trascender las fronteras. Una de sus ventajas es la versatilidad de sus rellenos y la sencillez de su preparación. En esta...
Recetas de enchiladas de pollo
Las enchiladas de pollo son un plato mexicano delicioso que se hace simplemente con una tortilla de maíz común y corriente rellena de una salsa de tomate con chile y pollo mechado....
Rápida receta de tortillas rellenas de pavo
Esta receta de tortillas rellenas de pavo es super sencilla de preparar, y es ideal para una comida rápida y sin complicaciones. Puedes variar el pavo por alguna otra carne...
Cómo hacer tortilla de maíz casera
Hay tortillas de arroz y tortillas de harina, pero como era de esperarse también las hay de maíz, uno de los productos más consumidos en toda Latinoamérica. Se la utiliza con frecuencia en México...
Cómo hacer masa para tacos
La tortilla mexicana es una especie de pan redondo y delgado pero que en vez de hacerse con harina de trigo, se prepara con maíz, que ha sido cocido en agua hirviendo para luego procesarlo. Las...
Receta de tortilla de harina
La tortilla de harina es parecida a la tortilla de maíz pero en vez de usar harina de maíz se hace de trigo y a diferencia del pan, que lleva levadura, esta no. Se...
Quesadilla de jamón y queso para los pequeños
Hay recetas que nos encantan a todos, tanto a grandes como a pequeños, pero que cuando los peques las ven prontitas y calentitas en la mesa, les llena el rostro de alegría. Ese es...
Tipicos desayunos mexicanos
Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día y ciertamente, es la que nos da energía para enfrentar y hacer todas las actividades y tareas que tengamos...
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