Strudel
Strudel de frutas secas para el invierno
Existen postres pensados especialmente para ciertas estaciones y en este caso vamos con uno muy especial para el invierno: un strudel de frutas secas. Suena tentador, ¿verdad? Si...
¡A usar la pera!: Strudel de pera.
La pera es una fruta muy sabrosa y con muchas propiedades. Es carnosa, refrescante y muy jugosa. Pero lo cierto es que no se la tiene muy en cuenta.En la cocina suelen...
Baclava: un arrollado con historia
El baclava (también llamado baklava o baklawa) es un pastel elaborado mediante una pasta de nueces trituradas, distribuida en varias láminas...
Strudel de dulce de membrillo y almendras
El Strudel más conocido es sin duda, el Strudel de Manzana. Pero hay otros, muchos otros. Pues la masa del Strudel se presta para variadísimas combinaciones. Una...
Cómo comprar membrillos en el mercado y cómo conservarlos
Los membrillos comienzan a estar disponibles en el mercado desde el principio del otoño hasta el comienzo del invierno. Y su presencia nunca pasa desapercibida,...
Masa de Strudel paso a paso
Si leyeron “Strudel: turco y con madre turca”, saben de qué se trata ese delicioso arrollado: una masa deliciosa, que lleva muy pocos ingredientes, sumamente fina y casi...
Strudel: turco y con madre turca
Durante la expansión conquistadora del Imperio Otomano (Imperio turco otomano) sobre Europa Central, muchos usos y costumbres gastronómicas, se fueron mezclando entre las tradiciones...
Receta de Strudel Manzana
Les traemos un nuevo plato internacional: El Strudel de manzana. Este es un clásico de la repostería Alemana y Austríaca. El origen de esta tarta...
