Esta es una receta verdaderamente especial que no deberías desaprovechar: sopa cremosa de hongos con tostadas de queso azul. Una sopa crema es un placer que uno debe darse de vez en cuando (¡más si es de champiñones!). Además, para acompañar la sopa las tostadas son infaltables. Ni que hablar si están cubiertas de queso […]

Si eres amante de las sopas cremas una nueva alternativa amplia tu lista de posibilidades: la sopa crema de arvejas. Sumamente recomendable para tomar un plato antes de la cena o en cualquier momento que queramos alimentarnos con algo liviano y saludable.

Si te gusta la clásica sopa de espárragos más te gustará si le sumamos todo el sabor de las almendras. Además, la complementaremos con todo el aroma del jerez. Ya sabemos que las sopas son perfectas si no tenemos demasiadas ganas de cocinar. De todas formas no por eso sacrificaremos los resultados. Prueba con esta […]

Ayer hablabamos de las preparaciones que podemos realizar con puerros. Hoy vamos con otra más: la receta de crema de puerros. Prueba la suavidad de esta receta aprovechando este ingrediente tan económico. Conocerás una de las versiones más exquisitas de esta crema leyendo a continuación.

Actualmente existe una gran variedad de sopas casi prontas que podemos comprar en cualquier supermercado. De todas maneras las sopas caseras son insistituibles, ¿verdad? Son completamente naturales y no contienen ninguna clase de químico ni conservante. Por supuesto que además saben muchísimo mejor. Hoy te dejamos la receta de crema de espárragos para que la […]

Las cremas son ideales. Ya sea durante el invierno para tomarlas calentitas al llegar a casa o durante el verano para tomarlas frías y acompañadas con trocitos de verduras frescas. Sea la época que sea ya verás como en un abrir y cerrar de ojos tendrás esta rápida crema de lechuga pronta para degustar.

Todos sabemos que las sopas son geniales durante todo el año. Y lo mejor es que puede servir como primer o segundo plato y son muy simples de realizar. En el día de hoy te contamos como hacer esta rica sopa crema de tomates con crema.

¿Tienes menos de media hora para preparar una rica y nutritiva cena? No entres en pánico, hoy te contamos como realizar esta deliciosa sopa crema de pavo y maíz que te llevará menos tiempo del que tienes.

Nuevamente Gustavo Sanzetenea nos envía una típica receta de la cocina boliviana: una sopa de choclos conocida como Jacka Lawa. Gustavo nos escribe:
“Uno de los platos más representativos del Valle de Cochabamba (Bolivia) es la jacka-lawa. Este valle es el mayor productor de maíz del territorio en su amplia gama de colores y tamaños. En […]

En ésta ocasión te contamos como preparar una simple crema de pimientos. Se puede consumir tanto en frío como caliente, ya sea como un primer plato o como acompañamiento de otras recetas. Una receta muy versátil para tener siempre a mano en la cocina.