Para esta ocasión te traemos un plato muy sencillo y rápido pata que, en esos días en que llegas cansada luego de un largo día de trabajo, le puedas dar a tu familia algo muy rico y sano, hecho en tan solo un ratito. Para dejar contentos a todos es que prepararmos una […]

Hoy estoy para la pasta. En realidad hace días que tenia antojo y por una cosa u otra no he comido. Lo bueno es que he encontrado esta receta que es imperdible. Se trata de unos ricos fideos con una deliciosa salsa de vainilla y queso parmesano.

Si les digo tempura de patatas con salsa, muchos no deben saber de qué es lo que hablo. Pero eso no es grave, lo que sí es grave es que no saben la delicia que se están perdiendo. Tempura se refiere a la fritura rápida japonesa, en especial a los mariscos y vegetales, y […]

A muchos les debe pasar que están aburridos de comer la carne siempre con el mismo acompañamiento. El arroz y el puré son los acompañamientos más sencillos y más comunes, pero aburren. Para cambiar un poco, hoy preparamos una salsa de manzana que te servirá para acompañar las carnes o los postres.

Sinceramente yo no soy una gran fanática de los pescados, pero hay especies que nadie puede resistir. Y uno obvio es el salmón. En esta ocasión preparamos un delicioso salmón al papillote con salsa de eneldo. El hacer las cosas al papillote nos brinda una suavidad en nuestras platos inexplicable…

Hoy parece que estoy repetitiva con el pollo pero es que he encontrado recetas verdaderamente imperdibles. Una exquisitez para el paladar este pollo cremoso al ajo. ¿Se imaginan lo que puede salir de esta mezcla? Algo delicioso con seguridad…

Yo soy una persona muy especial para la comida, y en lo que respecta a las carnes, prefiero siempre acompañarlas con salsas. De esta manera la carne queda más suave y mas gustosa. En este caso no se pueden perder los filetes de lomo en salsa que preparamos hoy.

Los colores en la comida son un tema de importancia. Y se los digo por experiencia, por que cuando festejé mis 15 años, la señora de la torta me rezongó porque una torta negra (como yo quería) no se puede realizar porque no es apetecible.
En fin, lo que les quiero contar hoy es que […]

Para una reunión con amigos no pueden faltar los aperitivos o una rica picada. Y una buena salsa es infaltable. Podemos mojar unas frituras miniaturas, papas chips, pan… Y por eso hoy realizamos una salsa picante muy sencilla pero que vale la pena.

Cuando hablamos de pastas, las salsas más convencionales son el tuco, la carusso y la cuatro quesos. Y si bien todas ellas son muy ricas, hoy te contamos de una nueva salsa crema para acompañar tus pastas. Hoy vamos a preparar unos deliciosos fideos con crema de espinaca. Una receta muy simple […]

 
Cuando decimos salsa de queso a todos nos viene a la mente la típica salsa cuatro quesos. Pero lo cierto es que existen  algunas variantes  mas simples, económicas y rápidas, que valen la pena probar. Como por ejemplo, la salsa light de queso blanco que preparamos hoy.
Esta receta es muy rica y nutritiva, y nos […]

Si no tienes ganas de ponerte a preparar una cena elaborada, puedes optar por algunas alternativas. Para esto es que existen los diferentes aperitivos. Por ejemplo, puedes optar por unas tostaditas o unos grisines, y presentarlos con diferentes salsas para acompañar.
Puedes optar por las salsas más tradicionales, o hacerlas tu misma. […]

 
Si tienes  hijos seguramente sepas que las frituras  son la comida mas sencilla para dejarlos contentos. Ningún  chico se puede resistir a las famosas nuggets, ¿verdad? Pues, hoy te contamos como realizarlas en casa. Ten en cuenta que las frituras no son buenas, pero darte el gusto un día, no hace mal a nadie.

 
En esta ocasión viajamos a Grecia  para preparar la famosa salsa Tzatziki. Esta salsa es muy rica al paladar y lo se trata de una receta muy sencilla y económica.
El principal ingrediente del Tzatziki es el yogur que contiene una gran dosis de pepino muy rallado y gran cantidad (depende del gusto del cocinero) de […]

Buscando en la Web, uno encuentra variedad de cosas para ellos, para aquellos y los otros. En la Web, uno encuentra para todos.
Y justamente buscando, y buscando en la Web, he encontrado unas buenas recetas para todos aquellos que deben comer sin gluten.
La receta que voy a compartir con ustedes ahora, se trata de […]

Los condimentos son estimulantes, y los estimulantes, como el nombre lo dice, se usan para excitar el gusto, dando acción á los órganos del apetito. Sin ese agregado, todo nos sabría insípido é insustancial.
En el primer puesto entre los estimulantes, están las especias que vienen de Oriente y de América; después entran las plantas aromáticas […]

La pasta es una comida que al menos a mi, no me molesta repetir gracias a las diferentes formas de prepararlas. Y lo mejor es que siempre es un plato sencillo y rápido que nos puede sacar de un apuro, y ni hablar de que a los niños les encanta.
Hablando de que […]

El maní no sirve para ser comido únicamente como snack. Y les digo esto pues sé que muchos de ustedes se limitan a darle ese uso.
Pero no muchachos… el maní es mucho más que eso… el maní se presta a miles de cosas varias…que nosotros no las sepamos es otra cosa. Pero no culpemos […]

Siempre es buen momento para comenzar con la dieta y la comida saludable. Pero esto no quiere decir que tengamos que pasar hambre o comer esas cosas que odiamos. Todo lo contrario, buscar recetas exóticas y nuevas puede ser la gran solución para aquellos que aman el buen comer.
Justamente por eso, hoy te contamos de […]

La Borraja es una planta robusta, de gran altura y profunda raíz. De hecho su altura puede llegar a llamar bastante la atención, pues puede lograr crecer más de tres palmos de altura.
Esta planta nace en otoño y fructifica y muere en primavera. Se la puede distinguir por sus famosos “pelos blancos”, y es […]

¿Qué es un aderezo? Un aderezo es, según el Diccionario de la Real Academia: la “acción y efecto de aderezar”, “aquello con que se adereza alguien o algo”, o el “condimento, o conjunto de ingredientes que se usan para sazonar las comidas”.
Hay aderezos ricos, hay aderezos que sobran, que abusan y hay aderezos feos. […]

Cuando alguien escucha arroz siempre piensa en los chinos. Pero esto es lógico, ellos lo incorporan en todas sus comidas, y con algo tan sencillo logran platos deliciosos.
Para esta ocasión les traemos el famoso arroz tres delicias, una receta típica china. Un plato delicioso, sencillo y rápido de preparar. Y ni hablar […]

 
La familia Mytilidae, conocida comúnmente como mejillones, es una familia de moluscos bivalvos de gran interés económico y gastronómico. Y se han hecho muy populares en los platos de hoy en día. Hoy te contamos como realizar unos mejillones tigre con una deliciosa salsa de tomate picante.
Esta comida es muy popular en la cocina española […]

Mucho de los condimentos que utilizamos de manera cotidiana no siempre vinieron en un sachet y con tapa. Sin ir muy lejos, seguro todos tienen una abuela que pasaba horas en la cocina haciendo sus recetas caseras, ¿verdad? Y lo cierto es que, por más sencillo que sea, lo casero siempre tiene un […]