Adivina adivinador. Es oriundo de Perú (aunque muchos dicen que es chileno), es un aguardiente muy especial (Brandy), tiene mucha personalidad, es incoloro o tiene un ligero tono ámbar, un sabor muy criollo, y aproximadamente entre 42 a 52 grados de alcohol. ¡Ah! y es un destilado de la fermentación de la uva. ¿Quién es?. […]

Miam, miam… Que rico. Tan solo hablar de Pisco me hace imaginar  uno de los cócteles más ricos: el Pisco Sour. Aroma, fragancia y presencia. El Pisco Sour es un gran aperitivo de salón y una excusa infalible para una agradable reunión social. Todo barman conoce alguna de sus variadas recetas, pues si así no […]

El crepúsculo es el momento -antes de la salida o después de la puesta del Sol- en que se puede ver la luz, debido a la refracción por la atmósfera de los rayos luminosos del Sol.
Dicha difusión alarga el día, tanto por la mañana antes del amanecer, como por la tarde después del ocaso.
Si ese […]