En Japón tienen comida que a nosotros, en el otro lado del mundo, a veces nos parece un poco rara. Yo he visto bastante comida japonesa, pero de cualquier manera es un mundo culinario aparte, y que creo que hay que descubrir.
Sin embargo, me acabo de encontrar con algo que me sorprende, y al mismo […]

El Tofu es un alimento muy antiguo. Originario de Oriente, es consumido desde hace miles de años. Millones de personas le incluyen en su dieta como su principal fuente de proteínas y le consumen diariamente.
Se elabora a partir de la soja, que junto al agua y a algún solidificante o coagulante, son los únicos tres […]

Muchas son las leyendas sobre el arroz, sobre todo en Asia, donde este cereal se cultiva con mayor intensidad. A pesar de que las leyendas son varias, todas coinciden en que el arroz ha nacido gracias a diosas, diosas que para los asiáticos son las madres de este maravilloso grano.Una de esas leyendas cuenta que […]

En el post del día de hoy, hablaremos sobre una típica comida de Japón, que con la globalización de la cultura gastronómica ha aterrizado y se ha hecho común por nuestras tierras.
El maní japonés podremos deleitarlo en cualquier momento del día, ya que podremos utilizarlo para una picada junto a fiambres y quesos. Tambien aquellos […]