Recetas Italianas

Ñoquis de camote con salsa de queso gouda

Si de pastas hablamos, nunca podemos omitir a las pastas italianas. El ñoqui (del italiano gnocchi) es un tipo de pasta a base de papa, o en este caso,...

Soda italiana de arándano o fresa

Con estos sencillos pasos podrás hacer una bebida refrescante: una soda italiana de arándano o fresa. Añado también los pasos para hacer un sirope...

Pollo a la cazadora

Hoy preparamos un plato de origen italiano delicioso y rendidor: el clásico pollo a la cazadora (pollo alla cacciatora). Acompañamos las presas de...

Cocina italiana: pollo con limón y mantequilla

Esta es una deliciosa receta de origen italiano que debes intentar: pollo con limón y mantequilla. Echa una ojeada a la siguiente lista de ingredientes y ver...

Deliciosa ensalada Panzanella a la parrilla

Una rica ensalada es realmente fundamental para acompañar cualquier buena comida. Pero, una típica ensalada le tomates y hierbas no siempre es la mejor...

Sopa Minestrone casera: ¡riquísima!

Sentarnos a beber una sopa bien calentita, frente a la estufa a leña junto a nuestros seres queridos, es uno de los placeres más grandes que tiene el invierno. Las bajas temperaturas ya...

Cómo preparar pesto genovese

¿Quieres elaborar un auténtico pesto genovese? ¡ElGranChef te lo enseña! Se trata de una salsa verde italiana que se elabora a partir de aceite de oliva,...

Comidas típicas de Navidad en Italia

La Navidad se festeja en casi todo el mundo. Por ello, existen comidas típicas de Navidad de diverso origen. Para muchos italianos, y también para los de ascendencia...

Rigatoni en salsa de Vodka

Hace unos años me dedicaba a recorrer gran parte de los restaurantes de mi país pues mi trabajo así lo requería. Así llegó un día en el que visit...

Cómo prepararte sandwiches calientes napolitanos

Cuando llega el fin de semana, por lo general nos dan ganas de darnos un gusto y comer algo bien rico y suculento. Por esa razón solemos recurrir al delivery y su variedad de minutas...