Recetas de Paella

Prepara una paella fácil y rápida

¿Te gusta la paella pero la preparación te parece demasiado complicada? No necesariamente tiene que ser así. Puedes hacer una versión más fácil de este...

Receta de paella catalana

Esta receta de paella catalana no se priva de nada: tiene pollo, jamón, pescado y marisco, con lo cual está claro que quien la pruebe seguro que con hambre no se queda. Al igual que...

Fideuá marinera con caldo de pescado

Los amantes de las pastas encuentran en la fideuá una variante deliciosa de la tradicional paella, reemplazando el arroz por fideos y con el...

Como hacer una paella gigante

La paella, para quien no sabe que es, es un plato originario de Valencia, España, hecho en base a arroz y mariscos. Existen muchas variaciones hoy en día, hay quienes le agregan y le...

El arroz va bien con todo, permite múltiples combinaciones deliciosas y es una comida perfecta para compartir en cualquier ocasión. Por eso, si estás planeando una reunión con amigos o un domingo en...

Veraniega paella valenciana

Ha llegado el calor por algunos lados del mundo, y eso significa que es época de reuniones con amigos, parrilladas, y de buenas paellas al aire libre. Por eso, hoy te contamos como preparar una...

Majau de Pato: un plato del oriente boliviano

Desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, Gustavo Sanzetenea nos envía un plato que promete ser exquisito: Se trata de un Majau de pato...

Deliciosa fideuá

En esta ocasión nos hacemos un pequeño viaje por España, más precisamente a Valencia, para preparar una de sus típicas recetas: La fideuá. Es un plato del...

La Paella de la Parreta (de Juan B. Viñals Cebriá)

Desde ElGranChef queremos agradecer mucho la colaboración de Juan B. Viñals Cebriá, autor del libro "LA PAELLA DE LA PARRETA". El escritor nos escribió un mensaje...