Recetas belgas
Carbonadas flamencas
Bélgica en los últimos años, se ha convertido en una joyita del mundo culinario. Ha adquirido el peso de un centro importante de sofisticación gastronómica. Y el...
Waterszooi, un lío acuoso
El Waterzooi es un estofado muy tradicional de la cocina belga, especialmente en el norte de ese país. Su gracioso nombre, obviamente de origen holandés, significa...
