Recetas Asiáticas

Deliciosos crepes vietnamitas: Bánh Xeo

Si hablamos de cocina asiática, probablemente pensemos en la gastronomía de China o Japón y con el arroz como principal ingrediente, pero la verdad es que este continente posee...

Receta de carne Lo Mein

Si te gusta salir a disfrutar de agradables cenas en los restaurantes chinos, no te puedes perder esta genial y sencilla receta de carne Lo Main, que de seguro encontrarás en el menú de tu...

Receta de pan Puri

Un alimento llegado directamente desde Asia, el puri es una de las variedades de pan, y se consume fundamentalmente en el norte de la India. Es muy usado en las comidas vegetarianas, puesto que se...

Secretos para preparar comida oriental

La comida oriental tiene fanáticos a lo largo y ancho del mundo entero. Pero claro, como toda corriente gastronómica tiene sus secretos y para conocerles que mejor que la opinión de dos grandes chefs...

Asado oriental: Toriyaki con fideos

Dicen que los mejores asados son los que preparan los rioplatenses. Y aunque no lo niego, ni lo dudo, sus asados, aunque sin duda los mejores, no son los últimos. La técnica también se utiliza en...

Yakimeshi de pollo y vegetales

Las apariencias engañan y los nombres también. Pues, aunque el término “yakimeshi” -que denomina la receta que nos acompaña hoy- sea japonés, este plato no lo es. Su verdadero origen proviene de...

Roll de lomo al wok con gohan

Muchas son las leyendas sobre el arroz, sobre todo en Asia, donde este cereal se cultiva con mayor intensidad. A pesar de que las leyendas son varias, todas coinciden en que el arroz ha nacido...