Recetas Armenias
Receta de Shawarma de pollo
Dos comidas a las que nunca les digo que no son el Kebab y el Shawarma, especialmente si están hechos con carne de pollo. Si bien siempre es más sencillo comprarlos...
Tabulé: niños envueltos en hojas de parra
Cuando yo era pequeña, había un plato que me perturbaba profundamente y me hacia temer por los hábitos alimenticios de mi familia. Pero más aún, por los míos, pues si bien me resistía al principio de...
Manty: los ravioles armenios
Allí, entre Asia y Europa, está medio escondida Armenia. Una de las puertas entre Oriente y Occidente, que no muchos conocen y se lo pierden, pues allí, justo allí,...
Madzun: un yogur armenio
Tanto hablamos del yogur, que correspondería compartir una receta. Pero no quiero hablar de cualquier receta, hoy estoy para las fusiones. Como ayer comenzamos a compartir recetas...
