Recetas Arabes
Cómo hacer Kebab
En esta ocasión quiero enseñarte un clásico de la comida árabe, te mostraré cómo hacer kebab. Hay distintas variantes: generalmente se hace con cordero y...
Genial receta de Shawarma de pollo
Me gusta preparar comidas de distintas partes del mundo. Hace unos días cociné un apetitoso arroz frito con camarones, uno de los platos típicos de China. Ahora me dieron ganas...
Cómo preparar tahina
Si te gusta la cocina de Medio Oriente, seguramente conoces el humus o el babaganuch que son recetas que se preparan con tahina, pero no son las únicas. Con tahina se hacen aderezos, y tambi...
Puré de berenjenas al estilo árabe
Esta es una receta ideal para los solteros sin tiempo, pero no deja de ser un decir, pues los casados no andan más holgados con el asunto del reloj. En cualquier caso, esta propuesta de hoy de...
Pan árabe con pasas y queso gratinado
Estoy prácticamente convencida de que en alguna ocasión, los invitados a cenar te han cogido desprevenido o desprevenida, con telarañas en la despensa y la refrigeradora...
Shawarma de pollo
Si eres amante de la comida árabe y te gustan los sabores diferentes tienes que probar esta receta especial: shawarma de pollo. Es práctica, rápida y diferente. Consiste en...
Hamburguesa de garbanzo con salsa tahini
En lugar de hacerte un pesado falafel, aquí les dejo una versión actualizada de este platillo árabe: una empanada de garbanzo servida en pita de trigo con una deliciosa pero...
Shish kebab de cerdo con arroz al ananá
Hoy nos animaremos con un plato agridulce delicioso: unos shish kebab de cerdo con arroz al ananá. Los shish kebab o kebab shish son las tradicionales brochettes o pinchos que se suelen...
Falafel de garbanzos: ideal para vegetarianos
Hoy te mostraremos cómo hacer falafel, un típico plato del Medio Oriente que consiste en deliciosas croquetas vegetarianas a base de garbanzos. Sírvelas dentro de pan á...
Knafeh: delicioso postre libanés
Uno de las comidas más romańticas e inolvidables de mi vida incluía el Knafe, un tradicional postre libanés que se elabora con masa Philo, queso y pistachos (o piñones,...
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