¿Sabías que el rape aporta una gran cantidad de vitaminas A y D y de sales minerales? ¿Y que además sus proteínas son de elevado valor biológico, lo que lo hace el pescado perfecto para aquellos con estómagos delicados? Seguramente no, pero lo cierto es que son muchas más las ventajas. Para sumarlo a tu […]

Ya sea para una reunión con amigas, para ver tu deporte preferido o para una elegante ceremonia o celebración, estas tostaditas de rape serán un delicioso comodín. Son muy simples y sabrosas, y te aseguro que tus comensales adorarán estos bocaditos de pescado.

Se ve delicioso y elegante, ¿verdad? Pues, solo una de esas es cierta… Estas brochetas de rape con salsa romesco son una verdadera delicia pero en verdad son muy simples de hacer. Son un aperitivo perfecto para disfrutar con amigos y para degustar tus vinos preferidos.

En esta ocasión no hay excusa que valga. El salpicón de rape y langostinos que preparamos en el día de hoy no solo es muy fácil de hacer y perfecto para los principiantes, sino que además es uno de los platos “elaborados” más rápidos que podrán encontrar. Y claro, un sabor maravilloso.

Si tienes amigos a comer no es justo que termines cocinando todo tu sola. Opta por simples platos que puedes preparar rápido, y más aún con algo de ayuda. Pueden realizar este rape con leche y espinacas. En media hora lo tendrás listo y todos comiendo contentos.

¿Alguna vez escucharon eso de que también se come con los ojos? Y es que claro, lo que parece agradable estéticamente lo comemos, lo que parece desagradable lo desechamos. Pero ¿Sabías que puedes convertir un plato verdaderamente fácil en algo elegante y glamoroso? Claro que sí. Solo tienes que hacer estos medallones de rape, no […]

La escalivada es un plato típico de Cataluña que consta de verduras asadas realmente delicioso. Y lo mejor es que es un plato bajo en calorías y de alto contenido en fibra, perfecto para dietas anti-colesterol. Hoy lo preparamos con rape.