Calabaza, lentejas y queso de cabra: una combinación perfecta si de ensalada se trata. Es un plato que reúne una variedad de sabores (ácidos, dulces, cremosos). No es nada complicada y es realmente nutritiva. Un plato obligado para compartir con nuestra familia.

Si buscas una receta de ensalada para preparar en casa y estás cansado de hacer siempre en lo mismo te aseguro que esta ensalada de higos con yogurt de leche de cabra y cardamina superará tus expectativas. En el caso de que no encuentres alguno de los ingredientes perfectamente puedes sustituirlos por otros. ¡En la […]

Vamos con otra receta de pasta. Esta degustaremos unos orecchiette con hojas verdes y queso de cabra. ¡Mmm! Suena espectacular, ¿no? La próxima vez que tengas visitas luce todas tus habilidades culinarias preparando este fantástico plato. Seguro que tendrás que llenar los platos nuevamente. A todos les encantará.

Si bien la mayoría de las cosas light o bajas en calorías cuestan fortunas lo cierto es que cuidar la línea y el bolsillo no es algo imposible. Y por supuesto no nos olvidemos del sabor. Por eso, hoy algo rico, liviano y muy barato: tortilla de queso de cabra con espinacas.