Piñones

Quinoa con ajo, piñones y pasas de uva

Si nunca has cocinado quinoa, no es tarde para empezar: es un alimento que vale la pena incorporar, ya que es una proteína completa. Puedes cocinarla como al arroz y usarla en preparaciones similares...

Deliciosa sopa de piñones

Los piñones suelen ser acompañantes de la preparación de diversos platillos, casi nunca los protagonistas de las recetas. Como hoy hace un poco de frío de este lado del mundo, les...

Pesto de remolacha

La siguiente idea es bastante original y se trata de preparar un pesto de remolacha. ¿Qué te parece? Es una forma de pasar de la mayonesa y de otras salsas poco saludables. Puedes...

Receta de tarta de verduras

Las tartas de verdura son un clásico. No solo saben deliciosamente sino que además son una excelente forma de integrar las verduras a nuestra dieta. Existen infinitas recetas de tarta de...

Pesto de albahaca, espinaca y apio

El pesto es una salsa verde basada en el uso de algún fruto seco, aceite de oliva, mucho ajo y alguna hoja que le de ese color tan característico. Se usa para comer con pasta, pero también se le...

Ñoquis con pesto y ensalada de tomates cherry

Siempre me pareció excelente la combinación de pasta con vegetales. Por eso me ha encantado la receta de TeaAndOranges: ñoquis con pesto y ensalada. Esta última tiene tomates cherry...

Carpaccio de calabacín con queso feta

El carpaccio es una preparación basada en láminas finas de carne (particularmente de ternera), servida con aceite de oliva, algunas gotas de limón y queso parmesano. Comenzando la semana te...

Ensalada griega de aguacate y queso feta

Si estás buscando una preparación fresca, liviana y saludable anótate ya mismo las instrucciones para preparar una ensalada griega de aguacate y queso feta...

Crema de acelgas y piñones

Si estás pensando en que la Navidad se acerca y aún no tienes ni la más mínima idea de con que deleitar a tus seres queridos en tan especial ocasión, no te puedes perder la especial crema de...

Pasta con tomate fresco y piñones

Si que los canso con la pasta pero lo cierto es que, modestamente, tengo razón cuando digo que no solo son deliciosas sino que además resultan de lo más versátil para cuando tenemos...