Una vez más Gustavo Sanzetenea nos sorprende con la cocina boliviana. Esta vez nos invita con un poco de K’alapurkha, un plato preparado en la altura. Gustavo nos escribe:
“En la cocina Boliviana de altura hay un preparado que por su particularidad se diria que es una rareza, es un desafio a las bajas temperaturas, es […]

Una vez más nuestro amigo Gustavo Sanzetenea nos trae otra delicia de la cocina boliviana. Esta vez se trata de los Chorizos a la Chuquisaqueña, un plato muy popular en Bolivia. Gustavo nos escribe: “Son famosos en Bolivia los Chorizos a la Chuquisaqueña desde la época de la República, cuando Sucre era la sede de […]

Si creías que las croquetas tenían poco glamour o cero sofisticación te has equivocado. Hoy preparamos unas croquetas de patatas con un delicioso relleno de camarones. Si los acompañas con una gustosa salsa y ensalada de hojas verdes quedarás como una reina.

Seguimos con la cocina boliviana de la mano de Gustavo Sanzetenea, quien nos trae la receta del Quesumacha, otro plato de este país de América latina. Gustavo nos escribe:
Bolivia es un pais que tiene diversidad de climas y culturas, tenemos el altilplano o zona andina, valles y llanos orientales. Lo mismo en cultura los del […]

Si se aproxima una final de tu deporte favorito seguro quieras disfrutar de tal especial noche con amigos y una buena comida para comer con las manos, ¿verdad? Claro que sí, y por eso, en ésta ocasión te contamos como preparar pollo orly con salsa tártara, perfecta para comer mientras miras el gran partido en […]

Si estas aburrido en casa, por qué no darte un paseo por la fabulosa comida típica de las Islas Canarias, ¿no? A fin de cuentas nos será más económico que los pasajes. Para disfrutar de la comida canaria hoy preparamos unas deliciosas papas arrugas con mojón picón.