Artículos sobre panes rellenos.
Bagel Fígaro
El bagel -a veces también llamado beigel- es un pan como muchos otros, elaborado tradicionalmente con levadura de trigo. Lo que no comparte con los otros panes es su forma tan particular. Suele tener una forma toroidal, causada por su procedimiento de preparación: ya que la pasta primero se cuece en agua y luego en […]
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