Merengue

Pastelitos de zanahoria con crema de merengue

Hoy subiremos un poco el nivel de exigencia para preparar estos ricos pastelitos de zanahoria con crema de merengue. Se trata de una mezcla muy peculiar que, además de ser...

Merengues con chispas de chocolate

Toda mujer sufre con su cuerpo y con las dietas. Son cosas que van de la mano y por eso, en vez de preparar un festín lleno de calorías para el día de la madre mejor inví...

Merenguitos con crema batida y frambuesas

¡Una delicia! Realmente me encanta esta tentadora y suculenta receta. Es tan simple y sencilla como parece, además de que también puede transformarse en la...

Merenguitos: un clásico y delicioso postre casero

Los merenguitos, conocidos como suspiros en algunos países de América, son una sencilla y deliciosa opción de aprovechar las claras de huevo que...

Merengue italiano paso a paso

El merengue italiano es una presencia frecuente en gran variedades de postres, sobre todo tortas y pasteles. Uno de los precursores de este tipo de merengue es el clásico...

Fantasmas de merengue sobre base de chocolate

Un clásico de cada Halloween son los fantasmas de merengue, que enternecen y encantan a los más chicos, tanto por su apariencia como por su exquisito...

Torre de merengue con almendras y chocolate pavlova

En ElGranChef ya te hemos demostrado que hay muchos y deliciosos postres que se pueden preparar con ingredientes básicos y cotidianos. A veces son postres comunes, pero otras...

Merengue frutado: fresco, dulce y al instante

El merengue es de por sí un postre liviano y delicioso. Es nada menos que una espuma blanca, suave y azucarada que pinta sonrisas en las caras de niños y adultos. Hay...

Torta helada de frambuesas y merengue

Voy a compartir con ustedes uno de los postres más deliciosos: la torta helada de frambuesas y merengue. Para los calurosos días de verano o para cualquier época del año. Simplemente...

Las delicias de Flor: crema de mantequilla

Como lo prometido es deuda, en este segundo artículo de la colección de Cupcakes, van a poder aprender a elaborar la famosa crema de mantequilla que se suele utilizar...