Existen postres pensados especialmente para ciertas estaciones y en este caso vamos con uno muy especial para el invierno: un strudel de frutas secas. Suena tentador, ¿verdad? Si eres amante de esta preparación alemana no dejes de probar esta variante.

¿Qué te parece si mañana sorprendes a tu pareja preparándole un buen desayuno? Puede ser una buena idea, ¿verdad? Como ya sabemos muy bien los panqueques son una delicia que debemos preparar de vez en cuando. En este caso haremos unos panqueques con mermelada. Aprovecha esta ocasión y deja a tus seres queridos encantados.
Otras opciones […]

Si todavía no te has animado a preparar pan casero esta puede ser una excelente oportunidad: te presento la receta del pan de cremona. Nada mejor que un pan crocante y calentito para arrancar el día o para probar en la mitad de la tarde. Intenta hacerlo en casa, seguro te encantará.

Invita a tus amigos a casa y esa misma tarde tomate un tiempo antes para preparar estas magdalanas de manteca de maní. Seguro se convertirán en una sorpresa especial. No te las pierdas. ¡Te aseguro que no tiene ninguna complicación hacerlas!

Este es un clásico dentro del mundo de la cocina: tarta de espinacas y ricotta. Una comida realmente sencilla de preparar y muy práctica para comer. Puedes aprovechar para cocinarla durante el fin de semana y así tendrás porciones de tarta para disfrutar durante varios días. Lee la receta a continuación.

Sin dudas que uno de los aspectos fundamentales para preparar una buena pizza es la masa. Por eso aquí te dejamos la receta de masa de pizza italiana con un paso a paso acompañado de imágenes. No te lo pierdas.

Si lo deseas tu próxima merienda la podrás acompañar con estos espectaculares escones con miel y manteca. Son muy rápidos y fáciles de hacer y te aseguro que marcarán la diferencia. Hace unos días acompañé mi café de la tarde con unos escones calentitos que estaban deliciosos, por eso los recomiendo ampliamente.

La harina de trigo es la materia de prima esencial de la cocina. Posee todos los elementos necesarios para proporcionarnos una masa de muy buena calidad: consistente, tenaz, de buena ligazón entre sí, moldeable y capaz de resistir la presión de los gases producidos en la fermentación (levado con levadura, leudado químico). Esto último permite […]

Gustavo Sanzetenea nos deleita nuevamente con una receta típica de la cocina boliviana: Arepas cotoqueñas. Si bien las arepas se han popularizado como un alimento venezolano, en Bolivia han adquirido sus propios sabores. Gustavo nos escribe:
“Es en Cotoca, población a 13 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, donde gran cantidad […]

Todos sabemos que un simple tarta de fiambre nos puede salvar cualquier cena improvisada. Unas tapas de masa compradas, un simple relleno, y al horno. Y si así de sencilla resulta muy rica, imaginate lo bien que quedará con la masa casera que te contamos a continuación.