Mandarina

Dulces pastelitos de mandarina bañados en jarabe

Las mandarinas se originaron hace unos 20 millones de años en la región asiática, de donde progresivamente se fueron expandiendo mundialmente…¡Y qu...

Licor de mandarina

Nada mejor que consumir las frutas de estación, ya que están más frescas y conservan mejor sus propiedades. Cuando se acerca el invierno abundan los cítricos en mi cocina ¿En la tuya también? Sí, las...

Deliciosa mermelada de cítricos

Nada como despertar una mañana de domingo y encontrarse con una deliciosa montaña de panqueques para desayunar. Yo prefiero acompañarlos con mermelada, y tratando de controlar la cantidad de...

Esponjoso budín de naranja o mandarina

Estoy encantada con un libro de cocina que llegó a mis manos casi por accidente. Se llama 'Comer Sano, Vivir mejor' y me ha sorprendido gratamente, pues posee una gran variedad de recetas elaboradas...

Sencilla crema de mandarina y limón

Esta deliciosa crema de mandarina y limón puede tener diferentes usos (¡seguro se te ocurrirán varios!). Se prepara a base de una mezcla de huevos, azúcar, mandarinas, limón y...

Ensalada de mandarina e higos con sirop de té de menta

Ya habíamos hecho una ensalada crítica antes acá en ElGranChef, pero ésta está un poco diferente porque no tiene solo cítricos, sino también frutas secas. Esta ensalada de mandarina e higos...

Fresco batido de mango y mandarina

Deja a un lado las bebidas colas y opta por una opción más saludable: un batido de fruta. En este caso prepararemos un batido de mango y mandarina. Una bebida súper refrescante y...

Pastel de Madeira con mandarinas cocidas

Hace poco habíamos visto la receta del pastel de Madeira. Esta vez damos un paso adelante y la utilizamos para preparar un delicioso plato. Si te gusta puedes hacerlo para el postre...

Facil receta de Budín, enviada por Sandra

Sandra Scorcione comparte con nosotros una receta de lo más rápida: un fresco y delicioso delicioso budín de mandarinas... Y lo mejor es que súper sencilla...

The mandarin plate, exótico plato de chorizo con mandarinas enviado por Sergio

Una vez más Sergio Vazques comparte con nosotros uno de sus platos personales: este se llama "The mandarin plate" y se trata de un plato de lo más llamativo con...