Lomo

Frescas brochetas de lomo y manzana

Una reunión con amigos debe ser informal, distendida y divertida. No hacen falta platos tan elaborados y elegantes, lo importante es disfrutar de la compañía, ¿verdad? Pues, para ello puedes preparar...

Sabroso lomo con crema de pimienta y coñac

Todos sabemos que el lomo es un corte muy caro, pero su sabor es realmente increíble. Por eso, es un plato que se puede preparar en una ocasión especial. Ya ea para un aniversario, un cumpleaños o lo...

Gastronomía Peruana: lomo salteado

La cocina peruana, es para muchos, una de las más variadas y ricas del mundo. Y no es para menos, miren todas las tradiciones que contribuyen en aquel país: la herencia pre incaica, la incaica, la...

Receta de Lomo Borracho

Gustavo Sanzetenea nos envía una vez más una receta típica de la cocina boliviana: esta vez se trata de un Lomo Borracho. ¿De qué se trata? Gustavo nos escribe lo siguiente: "Las noches de serenata...

Milanesas de lomo rellenas de queso

Como a todos los pequeños, a muchos grandes también los enloquecen las frituras, y si bien no es sano comerlas en exceso, darse un gustito cada tanto no puede ser malo. Por eso, hoy te contamos como...

Lomo a la naranja con pimientos verdes

Muchas veces nos pasa que no sabemos como realizar una elegante cena que sea sencilla y en poco tiempo. Aunque parezca imposible, esto se puede hacer. Para corroborarlo puedes preparar este...

Lomo de cerdo con puré de manzanas

Para aquellos que gustan de la carne, el lomo es sin duda una de las cosas más ricas, ¿verdad? Pero claro, para hacer un buen plato de carne tenemos que buscar una buena combinación. Como en este...

Lomo en salsa

Yo soy una persona muy especial para la comida, y en lo que respecta a las carnes, prefiero siempre acompañarlas con salsas. De esta manera la carne queda más suave y mas gustosa. En este caso no se...