Lomo
Frescas brochetas de lomo y manzana
Una reunión con amigos debe ser informal, distendida y divertida. No hacen falta platos tan elaborados y elegantes, lo importante es disfrutar de la compañía, ¿verdad? Pues, para ello puedes preparar...
Lomo de liebre a las hierbas
Un plato sofisticado no significa que das gastar mucho dinero o que tienes que pasar horas y horas en la cocina. Este lomo de liebre a las hierbas es de lo más delicado y elegante, y...
Sabroso lomo con crema de pimienta y coñac
Todos sabemos que el lomo es un corte muy caro, pero su sabor es realmente increíble. Por eso, es un plato que se puede preparar en una ocasión especial. Ya ea para un aniversario,...
Gastronomía Peruana: lomo salteado
La cocina peruana, es para muchos, una de las más variadas y ricas del mundo. Y no es para menos, miren todas las tradiciones que contribuyen en aquel país: la...
Receta de Lomo Borracho
Gustavo Sanzetenea nos envía una vez más una receta típica de la cocina boliviana: esta vez se trata de un Lomo Borracho. ¿De qué se trata? Gustavo...
Milanesas de lomo rellenas de queso
Como a todos los pequeños, a muchos grandes también los enloquecen las frituras, y si bien no es sano comerlas en exceso, darse un gustito cada tanto no puede ser malo...
Lomo a la naranja con pimientos verdes
Muchas veces nos pasa que no sabemos como realizar una elegante cena que sea sencilla y en poco tiempo. Aunque parezca imposible, esto se puede hacer. Para corroborarlo puedes preparar este ...
Lomo de cerdo con puré de manzanas
Para aquellos que gustan de la carne, el lomo es sin duda una de las cosas más ricas, ¿verdad? Pero claro, para hacer un buen plato de carne tenemos que buscar una buena combinación. Como en este...
Lomo en salsa
Yo soy una persona muy especial para la comida, y en lo que respecta a las carnes, prefiero siempre acompañarlas con salsas. De esta manera la carne queda más suave y mas gustosa. En...
