Muchos conocen al menos el nombre Aguardiente. Pro muchos seguramente no saben que esta palabra deriva del latín aqua  ardens, término con el que se llamaba al alcohol obtenido por destilación. Y eso es justamente de lo que vamos a hablar hoy.
En esta ocasión te contamos como realizar aguardiente de naranja. Lo bueno de este […]

Un rico trago puede resultar genial para acompañar un rico aperitivo, por eso hoy te contamos cómo realizar una bebida fresca y natural para compartir con amigos. Se trata de un Crush de limón y jengibre. Es muy simple de preparar y es ideal para el verano.

 
Solo o acompañado, uno siempre disfruta de una copita de licor luego de una rica cena. Para aquellos que no son muy amigos de los postres dulces, el licor de dulce de leche es una alternativa que están obligados a degustar.
Este licor es muy sencillo de realizar, y les puedo asegurar que es un placer. […]

Un licor es una bebida alcohólica dulce. Una bebida que a veces nos brinda sabor a frutas, a hierbas, a especias, y hasta algunas veces, a crema.
El licor es misterioso, nos sorprende, nos seduce, nos mima y embeleza. Según marca la historia, este berberaje nace de las hierbas medicinales que generalmente preparaban los […]

Los condimentos son estimulantes, y los estimulantes, como el nombre lo dice, se usan para excitar el gusto, dando acción á los órganos del apetito. Sin ese agregado, todo nos sabría insípido é insustancial.
En el primer puesto entre los estimulantes, están las especias que vienen de Oriente y de América; después entran las plantas aromáticas […]

Tanto en una noche de verano al aire libre como enfrente de una estufa encendida en invierno, una copita de licor es ideal para darle un toque especial a la noche. Y para que puedas disfrutar de un momento así hoy te contamos como realizar un delicioso trago.
Para esta ocasión […]

Al que le gustan los helados y le gustan los postres, los postres helados le gustan todavía más. Son la conjunción perfecta de lo rico y lo rico, para dar como resultado algo mucho más rico: más rico, más dulce y más helado.
Los postres helados son el remate ideal para una buena comida. Más aún, […]

 En cada país, la Navidad tiene sus sabores particulares y Honduras, no es menos. Por supuesto que no, en Honduras la Navidad tiene sus sabores propios.
La gastronomía de Navidad que allí se come, aún conserva parte de sus raíces tradicionales. Y por ello año a año, las familias se esmeran por preparar los exquisitos platos […]

“Vermut” es una palabra bien pomposa. A mi me encanta decirla: “vermut”, “vermut”, “vermut”. Pues cada vez que la pronuncio me siento una chica culta, educada y con toques de artista. Algo así como una parisina de boina roja a punto de pintar una obra maestra.
Pero claro, esa soy yo… yo y mi suculenta imaginación. […]

Si leyeron “Strudel: turco y con madre turca”, saben de qué se trata ese delicioso arrollado: una masa deliciosa, que lleva muy pocos ingredientes, sumamente fina y casi transparente.
El secreto de esta masa está en el estirado, que es quien le hace tan fina y transparente. Pero no se asusten, no es nada que con un […]

 Kakao Maroa es una de la empresas más grandes con respecto a productos gourmet en todo el mundo. Lleva a una variedad muy amplia de países los sabores eslavos y celtas: productos como bombones, cervezas, licores, entre otros. 
Por ejemplo en la Fiesta de San Patricio en Argentina el 17 de Marzo va a presentar para […]

Cada comida es conveniente que sea acompañada de una determinada bebida. Con todos los aperitivos usuales depende del gusto, se sirven con licores de calidad con agua y hielo. El champagne pagne brut o seco a una temperatura de 4°C. También con vinos blancos, vinos dulces naturales, secos o con agua.
Las aves con vinos tintos […]

Los licores se son en general para degustar solos, pero se pueden incluir en recetas de cócteles o en comidas. Un ejemplo son las “Brochetas de lenguado al licor de limón”.
Los ingredientes:
8 lonchas de panceta ahumada
500 gramos de filetes de lenguado
1 copa de licor de limón
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
12 champignones
Aceite de oliva
La preparación:
Lo […]

Los licores son bebidas hidroalcohólicas aromatizadas que son obtenidas por destilación, maceración o infusión de varias sustancias vegetales naturales, que contienen alcoholes aromatizados, por adiciones de extractos, aromas autorizados o escencias, o por la combinación de estos, que pueden ser coloreados o no, contienen una basta porción de azúcar. El contenido alcohólico oscila entre los […]

Si usted va a servir una botella de vino tiene que seguir ciertas normas….
No agitar una botella, sobre todo si se trata de un vino añejo cuyo estacionamiento ha costado años de paciencia. Al descorchar debe quedar quieta la botella y girar el sacacorchos.
La botella debe permanecer en la mesa y el anfitrión debe permanecer […]

Al momento de preparar una cena hay que tener en cuenta los momentos de toda la velada y que comida acompaña a los mismos, es decir cada plato tiene un orden al momento de ser servido.
El orden es el siguiente:
1- Los entremeses o aperitivos
2- Sopas, consomés, potajes, arroz, pastas, entre otros
3- Huevos, tortillas
4- Pescados
5- Fritos
6- […]