Lentejas

Receta de sopa de lentejas

Este es un plato que quisiera que todos hicieran porque es muy sabroso y nutritivo, además de muy fácil confección: sopa de lentejas. Resulta un plato...

Potaje de lentejas

El potaje de lentejas o guiso de lentejas es un plato ideal para el tiempo frío. De gran valor nutritivo y muy sabrosas, en esta receta acompañamos a las lentejas con...

Berenjenas a la sartén con lentejas

Si estás buscando alguna idea nueva para consumir verduras y legumbres, fíjate en esta preparación: aprenderemos a hacer unas berenjenas a la sartén con lentejas y pasta...

Lentejas al estilo de la India: cholar dhal

Compartiremos un plato vegetariano proveniente de la India: cholar dhal. En la gastronomía de la India son frecuentes los alimentos vegetales altos en proteínas ya que...

Las lentejas rojas son unas legumbres llenas de todos los beneficios nutricionales de las lentejas más conocidas, pero con la diferencia de que carecen de piel u hollejo. Esto significa no sólo que...

Sopa de lentejas al curry

La sopa de lentejas al curry que hoy te proponemos es una de las más ricas que seguramente probarás. Es sencilla de hacer y resulta en un plato delicioso y muy satisfactorio para...

Receta de salmón con lentejas

El pescado es delicioso pero muchas veces es demasiado liviano y poco después de comerlo ya estamos con hambre. Por eso es bueno preparar un buen acompañamiento y es entonces cuando las lentejas...

Receta de lentejas con vegetales

Uno de los principales dilemas al que nos enfrentamos los vegetarianos es consumir suficientes proteínas. Yo suelo suplirlas en gran medida con leguminosas de diversos tipos, no sólo...

Receta de lentejas con arroz

Cocinar todos los días hace que las recetas se agoten y terminemos cocinando siempre lo mismo. Sin embargo, en ElGranChef estamos para ofrecerte distintas opciones que te ayuden a ampliar el menú de...

Guiso de lentejas para vegetarianos

Si te gustan las lentejas y quieres prepararlas en una versión vegetariana no dejes de leer lo que sigue a continuación. Aprovecharemos lo mejor de las verduras para preparar este delicioso y...