Legumbres

Receta de habas tostadas

¿Necesitas una guarnición rápida y saludable, y cuentas con unas habas frescas en tu refrigerador? Te proponemos preparar esta receta de habas tostadas, muy f...

Callos con garbanzos

El plato de callos con garbanzos también se le llama "Callos a la andaluza", diciendo con este nombre de dónde es típica esta receta. Tradicionalmente es un plato para el invierno y...

Garbanzos con langostinos

Quizás los garbanzos no sean los favoritos de todos, pero algunos sí creen que son deliciosos. Si quieres un plato lleno de proteínas y totalmente nutritivo, entonces estos garbanzos con...

Garbanzos fritos

Los garbanzos fritos no son realmente lo que parecen o lo que su nombre indica. La verdad es que lo que se hace es preparar los garbanzos pero con menos líquido para que queden más...

Garbanzos con arroz

Los platos vegetarianos siempre son necesarios en nuestra dieta aunque no sea este nuestro estilo de vida y cuando invitamos personas a la casa, también debemos tener alguna cosa que...

Potaje de garbanzos

Los potajes se hacen a base de vegetales y legumbres cocinados en mucha agua, dando una gran gama de opciones para crear platos de todo tipo. Hoy haremos uno de los más populares y...

Lentejas estofadas

Las lentejas estofadas son un plato completo, porque lleva todas las proteínas, vegetales y carbohidratos que necesitas. Hay quienes se la comen como aperitivos, pero si eres como yo...

Ensalada de judías con huevo

Tanto en invierno como en verano las ensaladas son un plato obligatorio. Y es que se pueden preparar de mil maneras y en solo unos pocos minutos. Son sin duda un gran comodín de la...

Tortellini con arvejas

Puede que no tengas ni tiempo ni ganas de cocinar, pero cuando se tienen hijos la realidad es que no los puedes dejar sin comer. Por eso, para facilitarle la tarea, hoy te contamos como preparar...

Nutritivas lentejas con verduras

Si bien la mayoría de las personas asocia las legumbres con calientes guisos de invierno, lo cierto es que se pueden preparar en todo el año. Y no solo eso, es muy importantes sumarlas a nuestra...