¿Tienes que preparar una elegante cena en tan solo unas horas? No te preocupes, estos bocaditos de lenguado con jamón son elegantes, refinados, sofisticados… Y verdaderamente sencillos de preparar. En poco tiempo tendrás un plato delicioso que asombrará.

¿Te han tomado desprevenida unos amigos que llegaron a visitarte? No te preocupes, no hace falta entrar en crisis por que no has preparado ningún plato, con estas simples brochetas de melón con jamón seguro que los dejas muy contentos, y tú… solo cocinas por cinco minutos.

Todo bárbaro con las recetas sofisticadas, los platos refinados y glamorosos… pero cuando estamos apurados y con mucha hambre, lo que precisamos es un plato rico, sabroso y fácil. Y esta tortilla de habas con jamón es perfecta para esas ocasiones.

Hacia mucho tiempo que tenía ganas de comer pechugas de pollo rellenas, y al ver esta foto me quedado con la boca abierta. ¿No parece que te invitan a que las cocines? Claro que si, y es que son realmente sabrosas. Y a los chicos les encantarán.

En la diversidad están los gustos, y por eso mismo, no voy a decir lo que pienso de esta sopa fría de melón con jamón. Puede que las combinaciones extravagantes resulten muchas veces irresistibles, pero ésta vez, les dejo la receta y ustedes me cuentan que tal es.

Puede que los fritos no sean lo más sano del mundo, pero que son ricos no hay ninguna duda. Por eso, de vez en cuando tienes permitido darte un gusto. En esta ocasión te contamos como preparar estos ricos buñuelos de jamón.

Si tienes que preparar un menú completo en unas pocas horas, lo mejor es buscar platos que asombren pero que sean muy sencillos de hacer. Para que puedas entretener a tus invitados mientras cocinas, puedes deleitarlos con algo tan simple como unos espárragos con jamón de york y queso. Una receta que solo te […]

Cuando hablamos de jamones, el Serrano es sin duda uno de los más ricos. Pero claro, para muchos, este jamón se come de entre mesa o en picadas. Para demostrar que también podemos cocinar ricos platos con él preparamos una sencilla lasaña de jamón serrano.

El ‘Mirepoix’ es un caldo muy especial, elaborado con la combinación de zanahorias, cebollas y apio picados bien finitos (generalmente siguiendo la siguiente proporción: 1:2:1) y aromatizados con tomillo. Es una preparación habitual en la cocina francesa.
Generalmente, es utilizado como acompañamiento de otros alimentos, por ejemplo de fondos, sopas, braseados o estofados, entre otros. […]

Si algo caracteriza las navidades venezolanas, es el pan de jamón. A ello huelen sus navidades, y a ello –si todo sale bien- debería oler el desayuno del día después (por ende, hay que preparar para que sobre). Pues nada mejor que un rico cafecito a la mañana acompañado por el perfecto toque del […]