Solo o acompañado, uno siempre disfruta de una copita de licor luego de una rica cena. Para aquellos que no son muy amigos de los postres dulces, el licor de dulce de leche es una alternativa que están obligados a degustar.
Este licor es muy sencillo de realizar, y les puedo asegurar que es un placer. […]

Debe haber pocas cosas más gratificantes que un buen vaso de agua helada en esos días de calor agobiante… cuando uno piensa que ya no puede más, aparece ese vaso de agua con esos cubitos de hielo que son la salvación…
Pero no siempre un vaso de agua resulta tan agradable… Hay pocas cosas tan […]

Ahora con el verano se vienen las noches cálidas ideales para preparar un trago fresco para compartir con amigos. Y para disfrutar de tan buen plan, hoy te contamos como realizar el famoso trago peruano Pisco Sour.
El pisco sour es un cóctel preparado en base al pisco y al jugo de limón con […]

En estas fiestas, nos vendría bien de bien tener un ice crusher… lo necesitamos… es eso o andar toda la noche atrás del hielo, lo cual siempre genera inconvenientes.
O alguien se olvidó de poner las cubetas, o pusieron un tarro cualquiera y se armaron grandes piedras de hielo que no quedan nada sutiles dentro del […]

Una cosa no tiene nada que ver on la otra, siquiera tiene que ver con la tercera. Pero sin duda hay una conección. El coctel con que quiero convidarlos hoy se llama Bobby Burns. Igualito que el hombre que toca el bajo en una banda brasileña llamada Soulfly.
Soulfly, es un grupo de música de […]

Cuando alguien dice bombón, uno piensa en chocolate, porque  bombón en el imaginario de todos, es un dulce y romántico chocolate. Eso, en su excepción, un dulce piropo. Un halago para agasajar a alguien, que funciona sólo porque comparamos la belleza de esa persona con la ricura y fineza de un dulce y hermosos bombón […]

Whisky Sour es uno de los cócteles clásicos, de esos que nunca pasan de moda. No en vano es uno de los más conocidos por los bar-man profesionales y el público en general.
Se trata de un cóctel fuerte y seco, ideal para acompañarnos en nuestra vida nocturna.
Pertenece a una familia tradicional de cócteles llamada sour, […]

¿Quieres tomar un trago negro? Y a no confundir, que he dicho un trago negro y no un mal trago. Para malas experiencias ya está la vida misma, y para relajarnos de esas malas pasadas -aflojando el cinturón, mientras descansamos en una habitación a media luz y escuchamos bella música-, para eso, es que están […]

 En “Cubitos de Colores”, hablamos ya sobre fácil y divertido que puede ser colorear a los cubitos de hielo que utilizamos para refrescar nuestras bebidas. De lo que no hablamos aquel entonces y sí vamos a hablar hoy, es de cómo dar sabor a esos cubitos.
Los cubitos pueden ser saborizados, y de un modo muy […]

Verano, calor… mucho calor…. ¿Qué sucede?, da sed…. Y mucha sed.Y lo mejor, para esas circunstancias es tomarnos un delicioso y refrescante jugo. Un jugo que nos llene de nutrientes y de color. Las combinaciones son infinitas, podemos mezclar las frutas que querramos. Esta es tan solo una sugerencia.
Una muy buena sugerencia…
Jugo de frutas 

Cuando el verano se anuncia, trae consigo el calor. Y el calor despierta un interés muy particular: enfriar los alimentos. Por ello es justamente en esta época cuando recordamos los cubitos de hielo y discutimos con el integrante de la familia que no rellenó la cubetera y la puso, después de usarla, nuevamente en el […]

 
El helado es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. También es conocido como sorbete o crema helada. Sin lugar a dudas constituye uno de los alimentos más ricos a la hora de hablar de postres.
Antiguamente,  en el momento de elaborar un helado, se hacía una mezcla […]

Cada comida es conveniente que sea acompañada de una determinada bebida. Con todos los aperitivos usuales depende del gusto, se sirven con licores de calidad con agua y hielo. El champagne pagne brut o seco a una temperatura de 4°C. También con vinos blancos, vinos dulces naturales, secos o con agua.
Las aves con vinos tintos […]

Los momentos de reunión son muy importantes para muchas personas, si se invita a unas amigas a tomar el té, preparar las tazas, la azucarera, las rodajitas de limón, el acompañamiento de salados y dulce, y el jugo de frutas en una mesa aparte.
Si se ofrece una reunión más importante, colocar una mesa y en […]

En el momento de escoger un vino deben tomase varios factores, cómo el plato que acompaña, la época del año, los invitados. En verano, nada más adecuado que un rosado fresco y alegre. En una reunión informal entre amigos el mejor complemento para amenizarlo será un vino blanco semidulce. Junto con la chimenea, en una […]

Hay bebidas que son ideales para un día de temperaturas muy bajas por su alto contenido de calorías, un ejemplo es la denominada “Waikiki”.
Los Ingredientes:
150 cc. de leche
1 cda. de leche descremada
1 cdita. de café instantáneo
gotas de esencia de vainilla
1 pizca de nuez moscada
2 cdas de hielo triturado (opcional)
La preparación:
Esta receta está pensada como para […]