Este es un plato que aparece sobre las mesas de casi todo el mundo: spaguetti con salsa de tomate. Si no tienes idea de cómo prepararlos no dejes de leer el paso a paso que encantados te presentamos en ElGranChef. Si ya tienes clarísima la receta no dejes de conocer esta nueva variedad: una salsa […]

¿Te gustan los guisos? ¿Y las judías verdes? A mí me gusta todo: los guisos y las judías. Por eso me ha gustado esta receta: Guiso de judías verdes de cooksrecipes. Si tienes invitados, no temas preparar esta receta. Seguro les encantará a todos. Incluso a los menos devotos del guiso.

Cuidar la figura es más sencillo de lo que parece. Y es que todos se piensan que solo se puede comer lechuga para bajar esos kilitos de más que tanto nos molestan pero lo cierto es que solo hay que saber buscar las recetas adecuadas. La de hoy solo tiene 300 calorías y te llenará […]

Cuando la comida de todos los días deja de ser la de todos los días, uno la extraña. Cuando nos independizamos y los platos de mamá se vuelven ocasionales, uno añora las recetas más insólitas: arroz, churrasco, fideos, guisitos y lo que sea.

Olga Beatriz nos enseña a preparar un tentador Frito de Fariña, algo de lo que jamás había escuchado hablar antes, pero que parece muy delicioso (supongo que es algo así como un guiso). Te invitamos a preparar esta receta a continuación, y después nos dices cómo te fue (no olvides que tú también puedes enviarnos […]

Rocio Navarro, gran colaboradora de ElGranChef, comparte hoy con nosotros la receta de un delicioso Guiso de patatas, en este caso, con el toque especial de las almendras. ¿Qué esperas para preparar esta delicia? Pues te invitamos a realizarla a continuación (y recuerda que tú también puedes compartir con nosotros tus propias recetas haciendo click […]

Todos los días se aprende algo nuevo, y al ver la palabra Purrusalda enseguida me he puesto a buscar qué es. Se trata de una receta vazca y no es más que un delicioso guiso hecho con puerros. Suena muy rico, ¿verdad? Pues, hoy lo preparamos con jamón.

Para cuando llega el invierno no hay nada mejor que los guisados para sacarnos el frío. Un buen plato caliente les va a dar calor por horas, y para eso hoy te contamos como realizar una ternera a la italiana, que no es mas que ternera trozada.
Ojo. No lo digo en forma despectiva. Es […]

Los condimentos son estimulantes, y los estimulantes, como el nombre lo dice, se usan para excitar el gusto, dando acción á los órganos del apetito. Sin ese agregado, todo nos sabría insípido é insustancial.
En el primer puesto entre los estimulantes, están las especias que vienen de Oriente y de América; después entran las plantas aromáticas […]

Cada comida es conveniente que sea acompañada de una determinada bebida. Con todos los aperitivos usuales depende del gusto, se sirven con licores de calidad con agua y hielo. El champagne pagne brut o seco a una temperatura de 4°C. También con vinos blancos, vinos dulces naturales, secos o con agua.
Las aves con vinos tintos […]