Gourmet

Moda gastronómica: ser, decir y hacer gourmet

Cocina gourmet, recetas gourmet, bocados gourmet, personas gourmet. Desde hace algunos años todo se ha vuelto "gourmet". Decimos la palabra, usamos la palabra,...

Chocolate Covered Oreos

Los enemigos de los oreos han dicho todo lo que se puede decir sobre ellas: que son malas para la salud, que están fabricadas con pésimos ingredientes, que favorecen al sobrepeso,...

El mundo de las sales: la sal rosa

La sal es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina de todo el mundo, y aun así ha sido también uno de los que más mala fama ha recibido últimamente. Es cierto, comer...

Dulce de zapallo

Con el descubrimiento de América, la cocina quedó hecha un lío. Todo por culpa de la transmigración de productos de una región a otra. Pues con la llegada de los...

¿Soy un gran Guormet, o aún tengo que aprender el fashion culinario?

Algunas veces uno quiere hacerse el gran gourmet-trotter y anda por la vida con la nariz empinada, diciendo a diestra y siniestra: “yo sobre el mundo culinario sé mucho”....

Delicatessen, deli, delikatessen

El término “delicatessen” hace referencia a algún tipo de tienda de comida....

Receta de carne de canguro

Un estudio reciente demostró que la carne de los canguros es una de las más sanas y nutritivas que se pueden encontrar en todo el mundo. La mayor fuente proviene...

“TOUR & Gourmet” comienza a finales de marzo

La nueva edición de un certamen conocido anteriormente como “Salón Internacional del Turismo Pirenaico Espacio Pirineos”, ahora “TOUR & Gourmet”, se va a desarrollar del 30 de...

Kakao Maroa lleva los productos celtas a todo el mundo

Kakao Maroa es una de la empresas más grandes con respecto a productos gourmet en todo el mundo. Lleva a una variedad muy amplia de países los sabores...

Estrella del mundo gourmet

Una de las estrellas del mundo gourmet del momento son los echalote, que es una hortaliza de bulbo que es poco conocida como alimento y cultivo,...