Gastronomia venezolana
Perico: exquisitos huevos revueltos de Venezuela
Dentro de la gastronomía venezolana se encuentra el perico, un platillo de huevos revueltos con cebolla, tomate y pimientos que es muy común en los...
Receta de torta de zapallo
La auyama, calabaza o zapallo es una de las hortalizas más conocidas para hacer cremas, sopas o alguna otra preparación. Protagonista en comidas 'saladas', de color vibrante...
Mi cocina: polvorosas
Las polvorosas son una suerte de galletitas deliciosas que al morder se deshacen, dejándote cubierto con muchas migas, casi que se hacen polvo como su nombre lo indica. Su...
Mi cocina: torta de pan
Muchas veces nos hemos encontrado con restos de pan, duros como piedra por el paso del tiempo, y nos da un poco de lástima botarlo. Una de las cosas que podemos hacer con estos sobrantes...
Buñuelos de yuca
Los buñuelos de yuca son una preparación típica de Venezuela y son simplemente unas bolitas de yuca, pero que también se le conoce como tapioca o...
Cachapas con queso
A mi me encanta el maíz e investigando un poco de recetas con este ingredientes, recordé que unas de las comidas favoritas venezolanas son las cachapas y que además son sumamente fáciles de preparar...
Hot dogs venezolanos
Ya hemos conocido bastantes recetas de hot dogs, pero ninguna tan deliciosa como estos hot dogs venezolanos. Esta es una receta bien sencilla y rápida de...
¡Arepa al pan!
¡Arepa al pan! ¿De qué hablo?, hablo de pan, pero de pan redondo, de pan hecho de harina de maiz. Hablo de arepa. Pues resulta que eso es la arepa: una...
