Gastronomia asiatica

Chop suey de pollo: una delicia asiática

El chop suey es un plato de origen chino-estadounidense. Usualmente consiste en carnes cocinadas rápidamente en un wok con verduras (es decir, verduras saltadas pero aú...

Pasta Lo Mein: deliciosos tallarines chinos

De vez en cuando vale la pena darse algún gustito exótico y animarse a probar cosas diferentes, pues en la variedad es que nos damos cuenta que somos verdaderos chefs...

Arroz con carne y verduras al wok

Carne salteada, arroz, verduras al wok... todos estos ingredientes con el maravilloso sabor del jengibre y recubierto de semillas de sésamo. Es un plato típico de la gastronomía...

Cómo preparar pollo Kung Pao

¿Te gusta la cocina asiática? Hoy te traemos una receta china muy conocida: pollo Kung Pao. Las recetas asiáticas suelen adaptarse, como en este caso, a la cocina...

Estofado de carne al estilo asiático

Los estofados son perfectos para los días de frío, para aquellos momentos en los que estamos melancólicos y también para los que odiamos las sopas pero todavía queremos sentirnos reconfortados por un...

Cómo hacer Gyudon

Posiblemente no sepas que es Gyudon, así que te explicaré. Se trata de un plato de la cocina japonesa que tiene arroz blanco y encima tiene carne de ternera o de res picada con cebollas en julianas,...

Cómo preparar pollo Bourbon

El pollo Bourbon no es más que un pollo agridulce, muy fácil de preparar y muy rico para comer. Es ligeramente picante. En el día de hoy te proponemos preparar su salsa por nuestra...

Cómo cocinar con wok

Si te gusta la comida asiática y quieres disfrutarla en casa no te pierdas de los beneficios de tener un wok. El wok es una herramienta invalorable para tener en nuestra cocina. Nos permite...

Recetas de arroz chino

El arroz chino es uno de los platos favoritos de muchos. Generalmente intentamos hacerlo en casa a cada momento y sin embargo, no logramos el mismo sabor que cuando vamos a nuestro restaurante chino...

Comida típica de China

La comida típica china, como su nombre nos dice, tiene que ver con todos los alimentos creados en este grandioso país. Por supuesto, como cualquier otro país,...