Cazuela de mondongo: es un plato típico de las épocas invernales. Por si no lo sabes, el mondongo es una parte del estómago de la vaca. Te dejamos la receta para el día que quieras preparar una buena comida para toda la familia. Completa y calentita. ¡No hay excusas para que no la prepares!

Probablemente durante esta época de fiestas comas más de lo que deberías. Por eso es bueno conocer algunas recetas para la cena de Nochebuena que sean livianas y nutritivas. En este caso prepararemos una ensalada de salmón, hinojo y naranja. Es un plato realmente fresco y una excelente fuente de omega-3. Puedes servirla con papas […]

¿Qué te parece preparar un mix que combine todo el sabor de las almendras y de los garbanzos? Es un plato realmente sencillo de preparar y especial para las épocas otoñales. Recolecta los ingredientes necesarios y ¡a cocinar!

Cuando buscamos comidas que puedan prepararse en forma rápida siempre terminamos cocinando las mismas opciones. Por lo tanto, nuestra dieta se va reduciendo de una manera innecesaria. Existen muchísimas opciones que puedes considerar a la hora de cocinar rápido. Por ejemplo este práctico puré de garbanzos y anchoas. Solamente debes dejar remojando un par de […]

El hummus es una de las recetas más populares del Medio Oriente, incluyendo países como Israel, Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia y Chipre. Es una ensalada o plato hecho a base de puré de garbanzos con zumo de limón, una crema denominada tahina y aceite de oliva. Aquí te dejamos la receta de hummus […]

Por este lado del mundo los primero fríos se empiezan a hacer notar. Y es que solo van unos días de otoño y ya me he pillado un resfrío que ni les cuento. Por eso, para mantenerme bien calentita he preparar este rico puchero de arroz con garbanzos y verduras. Seguro que le saca el […]

Si las horas del día no te dan para hacer todas las actividades que tenías planeadas seguramente no puedas sentarte tranquilamente a comer, ¿verdad? Pues, es muy importante hacerte un tiempo para ello, por eso hoy te traemos una simple receta pero muy deliciosa que solo te llevará 15 minutos. Se trata de unos garbanzos […]

Si no tienes ganas de cocinar no tienes que sentirte obligada. Lo que tienes que hacer es buscar recetas simples y que te lleven muy poco tiempo. Estos garbanzos fritos con cebolla son geniales para salir del paso.

Todos sabemos que las épocas de frío pueden ser realmente insoportables. Más allá del abrigo que nos ponemos, de las calefacciones y las estufas, parece imposible tratar de mantener el calor. Pero eso se arregla fácil con un plato de garbanzos guisados con curry. Deliciosos, rendidores y te darán la temperatura que te hace falta.

Si bien comer es uno de los grandes placeres de la vida, al menos para mi; lo cierto es que hay muchos problemas que debemos tener en cuenta. Y uno de los más comunes es la diabetes. Por suerte, existen recetas de todo tipo, que nos pueden ayudar a cuidarnos, y en este caso, preparamos […]