Los biscotti son unas galletas muy, muy crocantes que se caracterizan por la forma larga que tienen y porque se hornean siempre dos veces para darles ese acabado crujiente y casi rompe muelas que tienen. El biscotti clásico se hace con almendras pero existen muchas variaciones hoy en día, como estos biscottis de chocolate que les vamos a enseñar […]

Los frutos secos son alimentos realmente nutritivos para nuestro organismo. Son fuentes excelentes de omega-3 y tienen un alto contenido de antioxidantes. En esta oportunidad te acerco la receta para preparar unas nueces tostadas a la vainilla. Son perfectas para servir acompañando el postre o para degustar durante el día como un perfecto snack.

Nada mejor que tener a mano un buen snack, ¿verdad? Especialmente durante las largas tardes cuando nos vienen ganas de picar algo. La idea de hoy es preparar unas barras de frutos secos, ¡perfectas para estas ocasiones! También son súper recomendables para darles a los chicos como merienda. Son muy nutritivas y energéticas. Aprende a […]

¿Ya estás pensando en el postre de la cena de Nochebuena? Estarás de acuerdo conmigo que una compota será perfecta para incluir dentro de nuestras opciones. Con ella combinaremos todo el sabor de una gran variedad de deliciosas frutas. Puedes acompañarla con helado de vainilla o con lo que tú desses. La compota de Navidad […]

El arroz con leche es un postre clásico: es sencillísimo de hacer y económico. En esta oportunidad vamos a darle un toque extra a través de los frutos secos. Si quieres improvisar un postre en el momento menos pensado ya sabés: ¡esta es la solución!

Nada mejor que un buen snack durante la tarde, ¿no? En esta oportunidad nos dedicaremos a preparar unas prácticas barras crocantes de miel. Seguro que te encantará conservarlas y comerlas durante la semana. ¡Serán una excelente dosis de energía durante el día!

Otro nuevo plato para intentar en casa: sopa espesa de calabazas y pacanas. Espesaremos la clásica sopa de calabaza y además le daremos un toque diferente a través de las pacanas. Si quieres platos sanos aquí tienes otra opción para considerar. Es una excelente sopa para tomar antes de irse a acostar. No dejes de […]

Bananas + chocolate = ¡un postre perfecto! Este es un buen ejemplo de como los postres más deliciosos pueden ser los más fáciles de preparar. Es ideal para cocinarle a los chicos en un par de minutos. No habrá nada más rico que esto, te lo aseguro.

Como siempre digo, para los vegetarianos muchas veces es complicado conseguir un menú variado, y es que las carnes o derivados de los lácteos siempre se cuelan por algún lado. Pero en ElGranChef tratamos de buscar algo para todos y en el día de hoy les traemos una lasaña de frutos secos para los que […]

Las crepes son una muy buena alternativa a la hora de alimentarnos. Son sanas y prácticas. Y nunca cansan, pues pueden variar de rellenos dulces a salados y nunca caer en lo rutinario. Hoy preparamos unas imperdibles crepes de almendras y dulces de leche. Son muy suaves al paladar y les aseguro que no podrán […]