Si estas con poco tiempo y con antojo algo dulce, éste postre es la respuesta a todos tus problemas. En esta ocasión preparamos una deliciosa y suave mousse de moras. Un postre realmente sencillo, rápido, y para repetir unas cuantas veces.

Ser goloso y estar a dieta parecía ser una verdadera tortura… Hasta ahora. En vez de arrasar con el dulce de leche o con los alfajores, hoy te contamos como preparar un postre sencillo, rápido y delicioso. Se trata de unas simples bolitas de melón con yogur. Son muy ricas, sanas, y además, muy […]

Creo que no hay persona a la que no le gusten las cerezas. Una fruta deliciosa, rica y especial para nuestros postres. Para poder degustar un rico postre es que preparamos un exquisito pie de cerezas. Es un plato muy simple y es ideal para una noche de verano acompañado con un poco de […]

A todos los padres les debe pasar que muchas veces los hijos no quieren comer frutas y verduras. Y es lógico. Ni los grandes las comen mientras hay otras cosas como frituras y dulces.
Por eso, la mejor opción es buscar cosas simples pero igual de nutrientes. Hoy preparamos un rico jugo de peras […]

 
El Cheesecake  puede resultar un postre común  para muchos de ustedes, y por eso hoy les contamos de una deliciosa variante. El Cheesecake  es un plato dulce a base queso, y con la suavidad de la crema. Para hacer un poco de contraste hoy vamos a realizar un Cheesecake de frutillas.
Vamos a deleitarnos con la […]

Seguimos viajando por la gastronomía del mundo, y en esta ocasión nuestro destino final es Egipto. Vamos a preparar un postre típico egipcio que se llama Maskina. Es una receta muy sencilla y muy sabrosa. Y lo mejor de todo es que es un postre con pocas calorías gracias a que su […]

 
La fruta puede ser un buen postre, de hecho es sano y rico, así que por que no aprovecharnos de eso. Para esta ocasión vamos a realizar plátanos horneados con jugo de limón y arándanos. Una mix que tal vez suene un poco raro pero que es realmente delicioso.

 Las frutas y el yogurt me encantan. Cuando no tengo postre que preparar, siempre recuerdo esa fiel y rica opción: sencilla, rápida y leal.
No se que pasara con el helado, las frutas y el yogurt. Ahí se suma otro ingrediente que desconozco. Es decir, he probado helado mil veces, pero a este como no le […]

Si, el nombre del postre tal vez no sea tan atractivo, pero una de las lindas cosas de cocinar es liberarse. Y en ese tipo de liberación por que no mezclar ingredientes que nunca pensamos combinar. A fin de cuentas, nadie puede decirte si esta bien o no.
Esta vez te traemos un original postre […]

Siempre es buen momento para comenzar con la dieta y la comida saludable. Pero esto no quiere decir que tengamos que pasar hambre o comer esas cosas que odiamos. Todo lo contrario, buscar recetas exóticas y nuevas puede ser la gran solución para aquellos que aman el buen comer.
Justamente por eso, hoy te contamos de […]

En mi casa cuando eramos chicos siempre pasaba lo mismo… los mayores se cocinaban esas recetas llenas de verduras y cosas raras que los niños odiábamos. Y en lo que se refería al postre, solo había dos opciones: ensalada de frutas o helado.
Estos postres no tienen nada de malo, excepto que nunca los elegíamos […]

Yo la verdad, algunas veces no sé que uso darle al pomelo más allá de un rico jugo.
Pues les soy sincera, si bien soy capaz de comerme un limón -así como viene y sin anestesia-, debo admitir que con el pomelo no puedo.
Me resulta un poco fuerte, como para comerlo solito y en su estado […]

Les dicen “dientes de dragón”, y es cierto que ello les da un toque más místico, pero para entendernos todos, mejor nombrarlos con su nombre más tradicional: “brotes de soja”.
Para hablar de manera lisa y sencilla, digamos qué son, ya que no todos tenemos por qué saberlo.
Algunos incluso le hemos comido sin saber qué es. Los […]

 La línea de recipientes para frutas de la diseñadora Helena Schepens, se entrecruza con otra de sus series: la serie circular, dejando una propuesta más que encantadora.
Y como para muestra basta un botón, aquí les dejo uno de los interesantes recipientes que resultan de esta encantadora intersección.
La idea que guió a Helena en esta creación, […]

 Si eres fanática de la desinfección, este post te va a interesar.
Quizás nadie te comprenda, y es posible incluso que tus hijos y tu pareja te miren con cara de desaprobación, cada vez que intentas desinfectar todos los milímetros cuadrados del hogar.
Es muy probable, además, que mientras te desaprueban, te miren en silencio y piensen […]

De origen azteca, el guacamole es un “dip” a base de palta muy sabroso e ideal para el verano, aunque a mi me gusta todo el año.
En realidad su preparación es bastante sencilla, sólo hay que tener un poco de cuidado con las cantidades. Es una comida ideal para fiestas por lo fácil y rápido […]

Los helados tienen unos cuantos años arriba. Son cosa antigua… bien antigua. Algunos sostienen que fueron creación de los romanos. Aparentemente estos utilizaban nieve, frutas y miel, para preparar el postre más refrescante por excelencia.
Según parece, todo era culpa de Nerón (Emperador romano desde el año 54 al 68 d.c.), que muy caprichoso se hacía traer […]

Aunque sea de forma muy vaga, todos sabemos que significa ser vegetariano. Y si alguien nos sorprendiera con la pregunta, responderíamos sin titubear: “esos que no comen carne”.

Ahora bien, esos que no comen carne no siguen siempre las mismas búsquedas o razones. Algunos la han eliminado de la dieta por disgusto, otros por razones éticas, […]

Así como comemos helado en invierno y ya no nos importa nada, también tomamos sopa en verano. Claro que sí, porque si hay ganas, la estación no importa.
Así han nacido sopas de diferentes sabores y texturas, especiales para el verano. Capaces de convertirse en una entrada refrescante, incluso en esos días sofocantes de calor. Desde […]

Ha estado ahí, disponible, desde hace miles de años. Pero su fama, es cosa nueva.
Desde hace buen tiempo ya, la linaza se ha puesto en el tapete y se le a comenzado a considerar un alimento capaz de traer grandes beneficios a la salud.
En los últimos años muchos estudios han demostrado que la linaza puede […]

 En “Cubitos de Colores”, hablamos ya sobre fácil y divertido que puede ser colorear a los cubitos de hielo que utilizamos para refrescar nuestras bebidas. De lo que no hablamos aquel entonces y sí vamos a hablar hoy, es de cómo dar sabor a esos cubitos.
Los cubitos pueden ser saborizados, y de un modo muy […]

Las Cucurbitáceas son una familia de plantas que comprende unas 700 especies aproximadamente, en su mayoría provenientes de países cálidos. Esta familia de plantas incluye los más variados frutos, generalmente además, de grandes dimensiones y de corteza muy dura, como la sandía, la calabaza, el pepino y el melón. El kiwano también pertenece a esa […]

Para mi es la mejor fruta del verano. La mejor entre las mejores. Su color es sensacional y ninguna, absolutamente ninguna, refresca como ella. Hablo de la Sandía, ¿de quien más?…
La sandía es un fruto que crece allí, cuando se comienza a despedir la primavera y se asoma por la puerta el verano, por lo […]

Verano, calor… mucho calor…. ¿Qué sucede?, da sed…. Y mucha sed.Y lo mejor, para esas circunstancias es tomarnos un delicioso y refrescante jugo. Un jugo que nos llene de nutrientes y de color. Las combinaciones son infinitas, podemos mezclar las frutas que querramos. Esta es tan solo una sugerencia.
Una muy buena sugerencia…
Jugo de frutas 

La torta Charlotte, Charlota o Carlota (depende cómo prefieran llamarle), es un exquisito postre que tuvo origen en un “entremets” inglés. Fue inventada a finales del siglo XVIII y dedicado a la reina Carlota de Inglaterra (casada con Jorge III), en cuyo honor lleva su nombre.
Jorge III reinó en Gran Bretaña desde 1760 a 1820. […]