En lo personal me encantan los platos con carne picada. Su sabor es increíble, y sirve para muchas cosas, desde un plato elaborado hasta algo tan simple como un tuco para nuestras pastas, o algo más labioroso como unos ricos canelones. Pero hoy preparamos unas bombas de carne picada que se chuparán los dedos, y […]

Si tienes una fiesta o un cumpleaños que celebrar, los bocaditos siempre son la mejor opción. Se comen facilmente, no se precisan platos, y son realmente deliciosos. Esta vez preparamos Mozzarella frita que le encantará a grandes y chicos por igual.

En esta ocasión, por nuestros viajes gastronómicos visitamos Austria y preparamos unos de sus platos típicos: Wiener Schnitzel. Se trata de unos deliciosos escalopes vienés rebozados con harina y pan rallado y decorado con unas rodajitas de limón.

Como a todos los pequeños, a muchos grandes también los enloquecen las frituras, y si bien no es sano comerlas en exceso, darse un gustito cada tanto no puede ser malo. Por eso, hoy te contamos como realizar estas irresistibles milanesas de lomo rellenas de queso.

En esta ocasión nos damos una vuelta por la gastronomía china para preparar Wan-tan fritos. Se trata de una masa rellena de verduras y carne que no se pueden perder. Se acompañan con una deliciosa salsa a base de soja, cilantro y jengibre que aporta el toque tan especial de este rica receta.

Si tenemos una fiesta, los bocaditos son la mejor opción para entretener a nuestros invitados. Esta vez viajamos a México para preparar unas deliciosas chalupas. Eso si: contienen mucha grasa, por lo que no hay que abusar de ellas por más ricas que sean estas frituras.

Si les digo tempura de patatas con salsa, muchos no deben saber de qué es lo que hablo. Pero eso no es grave, lo que sí es grave es que no saben la delicia que se están perdiendo. Tempura se refiere a la fritura rápida japonesa, en especial a los mariscos y vegetales, y […]

Un plato muy común en mi país son las milanesas, y claro está que hay de varios tipos, de carne, de pollo, de pescado… Pero me he encontrado con unas muy originales, milanesas de lentejas.
Y aunque sea por curiosidad no se las pueden perder.