Estofado

Receta de estofado de res

Si estás con un apetito voraz, entonces no pierdas la oportunidad de preparar esta suculenta receta de estofado de res, un plato con guisado y verduras ideal para el almuerzo. Créeme,...

Exquisito estofado de pollo marroquí

Aunque el estofado de pollo se ha propagado a lo largo de todo el mundo en las últimas décadas, lo cierto es que pocas culturas tienen tan arraigada esta receta de estofado de pollo...

Estofado de camarones con tomate y leche de coco

¿Quieres algo diferente para preparar mariscos? No es mala idea si cocinamos estofado de camarones con tomate y leche de coco. Es una suerte de caldo que combina proteínas y vitaminas...

Guisado de carne con patatas

En una parte del mundo el frío está llegando desde hace un tiempo. Si vives en América del Norte o en Europa seguramente estarás pensando en cocinar platos ricos en calor...

Cómo preparar alubias estofadas

Una de las mejores formas de combatir los días fríos es comer un calentito y sabroso estofado como, por ejemplo, la receta de alubias estofadas que compartimos hoy en ElGranChef. Se...

Berenjenas estofadas con tomates

Esta receta de berenjenas estofadas con tomates es un modo muy saludable de preparar berenjenas, ya que no lleva demasiado aceite ni queso, como suelen prepararse, ni son fritas. Las estofaremos al...

Estofado de carne y cerveza

Este estofado de carne y cerveza suene un poco extraño, pero si cuando hacemos parrilla podemos usar este líquido, entonces en una buena cacerola también se puede. Lo que haremos en este casi es que...

Cómo preparar strogonoff de carne

El strogonoff es una receta muy simple pero sumamente deliciosa que se trata de cocinar una especie de estofado de carne de res, ternera y a veces de pollo con una salsa muy espesa y sabrosa hecha...

Estofado de hongos

Hacemos estofados de carne, de pollo, de cerdo y demás carnes, pero no de vegetales. Esta vez sí haremos un estofado de hongos, que quedará muy bueno, será vegetariano y altamente alimenticio. Lleva...

Lentejas estofadas

Las lentejas estofadas son un plato completo, porque lleva todas las proteínas, vegetales y carbohidratos que necesitas. Hay quienes se la comen como aperitivos, pero si eres como yo, esto será más...