¿Todavía no logras que tus hijos coman alguna verdura? No te preocupes. hoy te traemos una ensalada que no podrán dejar de comer. Para darle un toque divertido a unas aburridas verduritas solo hay que tener un poco de imaginación. Por eso preparamos una ensalada de mariquitas saltadoras.

Todos conocemos los típicos tacos mexicanos, y sabemos lo ricos que pueden resultar. Por eso es que hoy les traemos una bonita variante de los tacos. Y digo bonita por que vamos a preparar una ensalada en unas simpáticas canastitas.

Puede que las ensaladas no sean santo de tu devoción, pero al igual que te obligaban a comerlas de chico, de grande no te queda otra alternativa.
Por eso te traemos las ensaladas más sabrosas. Esta vez preparamos un rico plato de puerros al vapor con vinagreta de trufa. Una receta muy simple y rápida […]

Pocas veces se puede combinar en una receta un buen sabor y pocas calorías. Pero siempre es cuestión de tomarse el tiempo para buscar, como en este caso, que hemos encontrado una deliciosa ensalada del mar para preparar.
Cada porción tiene 260 calorías y aporta hidratos de carbono, fibras, proteínas, hierro, vitaminas E y B. […]

 
A muchos les debe pasar que en cuanto llega la época de calor, se deciden a comer sano y a hacer dieta. Pues, una gran opción  para las épocas  calurosas del año son las ensaladas. Un plato fresco  y nutritivo que podemos comer en cualquier momento. En esta ocasión  te contamos cómo  realizar una sencilla […]

 
Cocinar un rico plato puede ser solo cuestión de minutos, y para que puedas ver eso hoy te contamos como se realiza la famosa Peperonata. Si, puede que el nombre les suene raro, pero a no asustarse que es una receta muy sencilla.
La Peperonata es una deliciosa ensalada de vegetales que combina diferentes pimientos con […]

Siempre es buen momento para comenzar con la dieta y la comida saludable. Pero esto no quiere decir que tengamos que pasar hambre o comer esas cosas que odiamos. Todo lo contrario, buscar recetas exóticas y nuevas puede ser la gran solución para aquellos que aman el buen comer.
Justamente por eso, hoy te contamos de […]

 
Nada como llegar a casa y poder realizar una comida rápida y sana, ¿verdad? En esta ocasión vamos a realizar unas endibias al roquefort. Es una receta que podrás preparar en solo quince minutos y las puedes adoptar como la entrada de una elegante cena.
Además, las endibias tienen la gran ventaja de ser bajas en […]

El Panaché es una ensalada encantadora. Su característica fundamental es que se sirve, vertiendo todas las verduras en el mismo plato… ¡pero ojo!: sin mezclarlas entre sí.
La cuestión es cómo podemos lograr tal aventura. Digamos que la tentación de una ensalada es justamente mezclarla… pero no se asusten, la clave es sencilla: hay que […]

¿Qué es un aderezo? Un aderezo es, según el Diccionario de la Real Academia: la “acción y efecto de aderezar”, “aquello con que se adereza alguien o algo”, o el “condimento, o conjunto de ingredientes que se usan para sazonar las comidas”.
Hay aderezos ricos, hay aderezos que sobran, que abusan y hay aderezos feos. […]

Mantener una dieta balanceada es muy difícil y hasta puede ser aburrido. Pero lo bueno es que siempre puedes optar por las ensaladas. Claro está que lo más saludable es comer variado, pero cuando te toquen las ensaladas lo mejor es optar por algo gustoso.
No todas las ensaladas tienen que ser iguales. La ensalada Waldorf […]

 
Para esta ocasión podrán aprender a realizar una deliciosa ensalada de pasta y albahaca. Este tipo de ensaladas mezclan alimentos ricos en hidratos de carbono como es la pasta, por eso es tan nutritiva. Además, ten en cuenta que es dietética, ya que no contiene grandes cantidades de grasa, siendo apta para que personas con […]

En mi casa cuando eramos chicos siempre pasaba lo mismo… los mayores se cocinaban esas recetas llenas de verduras y cosas raras que los niños odiábamos. Y en lo que se refería al postre, solo había dos opciones: ensalada de frutas o helado.
Estos postres no tienen nada de malo, excepto que nunca los elegíamos […]

Hay recetas que son tan típicas como sencillas, hay recetas que combinan con todo y hay recetas que son mis favoritas.
Entre esas recetas, hay ensaladas, y entre esas ensaladas, algunas me gustan más que otras. Algunas si están, siempre las elijo, porque son fieles y las prepare quien las prepare, siempre quedan bien.
Una de esas, […]

 Cochabamba es uno de los departamentos de Bolivia más conocidos. Es el “granero” del país, según lo llaman, pues cuenta con una amplia variedad de productos agrícolas.
Ubicado en el corazón de Bolivia, tiene una superficie de 55.631 km² (el 5,06% del país), caracterizada por ser montañosa. Y en ello tiene gran responsabilidad la Cordillera de […]

 
Esta ensalada es riquísima. Riquísima y sanísima y además combina de todo: arroz, apio, brécol, coliflor, cebolla, zanahorias y aguacates. La verdad esta bárbara.
Lo bueno es que es sencilla de hacer y muy sana, ideal para combinarla con un buen plato de carne, ya sea roja o blanca, con un filete rico de pescado, otra […]

La ensalada de pasta es  una maravilla muy fresca… al menos a mi me parece una gran maravilla, pues me permite darme el lujo de combinar pasta seca con vegetales, logrando un resultado súper sabrosos, fresco y nutritivo.
Este tipo de ensaladas mezclan alimentos ricos en hidratos de carbono como es la pasta, los guisantes y […]

Las ensaladas son excelentes. A mi me gustan mucho, pero conozco muchas personas a las que realmente no le gustan y la consideran una comida sin gracia. Estoy seguro que todas esas personas consideran a las ensaladas algo sin gracia porque nunca las han aderezado como corresponde.
Creo el aderezo puede hacer o deshacer a una […]

 Con las disculpas del caso, pero sin culpa alguna, me dispongo a hacer uso y abuso de mi posición de blogger. Así, sin importarme nada y sin consultar a nadie, hoy lo único que les prometo, es salirme con la mía…
¿Cual es la mía?… pues nada ambicioso, aunque sin duda algo delicioso: publicar una maravillosa receta […]

Una de las ensaladas más emblemáticas del mundo es en realidad una preparación relativamente sencilla. Y es mucho más rica si la hacemos en casa que si la compramos.
Fue inventada por un señor llamado Caesar Cardini, quien vivía en San Diego pero pasaba mucho tiempo en Tijuana, México, por la prohibición (en 1924). Al parecer fue […]

Las ensaladas son excelentes para cualquier época del año, pero a mí me gustan especialmente cuando hace calor.
Las hay livianas y más pesadas, pero la que les traigo hoy es una bastante liviana, que además es fácil y rápida de hacer y lo mejor de todo es que es muy sabrosa y sana. En realidad, […]

Las ensaladas son grandes amigas, cuando el tiempo se nos pone en contra. Son fáciles, de poca elaboración y breve tiempo de preparación. Ideales para cocinar y cocinarnos de apuros.Además, sientan bien y hacen bien. Si eres de los que disfrutan de una buena ensalada, declárate afortunado. Contigo la frase “lo que es rico, hace […]

Hay una forma muy agradable de hacer una comida al exterior sin tener que complicarse mucho: un picnic. Tradicionalmente inglés, en realidad los picnics comenzaron en Francia luego de la revolución, y pueden ser tanto de un par de personas como una gran reunión de amigos.
Para que la experiencia sea completa, es importante elegir un […]

El cultivo de pimientos morrones es originario de la región sureña del continente Americano, más específicamente de México y América Central.  Su origen se remonta a tiempos preincaicos… pero claro de aquella fecha a la nuestra muchas cosas han cambiado y los pimientos morrones zarparon de América Central para incorporarse a la gastronomía del mundo.
Como […]

 La endibia en realidad es una variedad de la achicoria que se obtiene mediante un cultivo forzado o artificial (método Witloof). Es la endibia de Brusselas (chicorium endibia) muy relacionada con la achicoria amarga de la que hablamos antes. Esa achicoria que no es más que una verdura perteneciente a la familia de las Asteráceas […]