Usualmente no comemos guisantes (o arvejas) frescos, casi siempre los conseguimos enlatados o congelados y ambos vienen precocidos, pero al pasar por este proceso el sabor cambia. Esta ensalada fresca de guisantes y tomates se hace con guisantes que han sido recién cosechados y si tenemos la oportunidad de conseguirlos, el sabor dulce que tienen va muy […]

Si el calor te tiene cansada, desganada y sin ganas de comer, tienes que probar con platos frescos y livianos, como la ensalada de mango y palmitos que te contamos a continuación. Un plato fácil y rico ideal cuando el calor es sofocante.

Con esto de que llega el verano, las personas del hemisferio norte sabrán que la cocina es algo que se deja un poco de lado. Y es que por lo general en esta época la gente come menos, o come cosas más sencillas y frescas. Por eso, para disfrutar de un plato bien veraniego […]

Mantener una dieta balanceada es muy difícil y hasta puede ser aburrido. Pero lo bueno es que siempre puedes optar por las ensaladas. Claro está que lo más saludable es comer variado, pero cuando te toquen las ensaladas lo mejor es optar por algo gustoso.
No todas las ensaladas tienen que ser iguales. La ensalada Waldorf […]