Encurtidos
Zanahorias encurtidas picantes
Los encurtidos se hacen para lograr que algún alimento dure más tiempo del que normalmente lo hace. Suelen prepararse con medios ácidos como limón y vinagre y también mucha sal. Esto hace que el...
Otra receta de cebollas moradas encurtidas
No se ustedes, pero yo no puedo cocinar sin cebollas y últimamente se me están haciendo difíciles de conseguir por el invierno, y eso que vivo en el trópico. Así que una buena manera de conversar...
Cómo hacer vegetales encurtidos
Los encurtidos son alimentos (normalmente vegetales) que se conservan en un medio ácido, con frecuencia vinagre con sal, para fermentar y mantenerlos mucho más tiempo. Son fáciles de hacer pero lleva...
Cebollas moradas encurtidas
Las cebollas se pueden cocinar de la manera que se quiera. Se pueden hacer sin cocinar también. Pienso que todas las casas deberían tener siempre en su cocina un poco de cebollas porque es una de las...
