Tal vez no sea muy común, pero hay mucho niños que disfrutan del arte culinario al igual que los más grandes. Pero claro, cuando ellos cocinan, las recetas se reducen a dulces, dulces, y más dulces. Por eso en esta ocasión, para los peques, realizamos unos empalagosos muffins de chocolate con relleno sorpresa.

¿Alguna vez han escuchado la palabra bartolillos? Pues, no se preocupen porque son simplemente un tipo de pastelitos dulces. Los bartolillos madrileños son una de las recetas típicas de la Semana Santa, y son pastelitos con crema.
Son muy simples de hacer, y son tan ricos que vale la pena. ¿Vamos a comer unos […]

 
El día de los enamorados es ideal para realizar bocaditos  dulces. Y por eso hoy te contamos de unas deliciosas tortitas  para preparar. Es muy sencilla y es perfecta para grandes y chicos. Eso si, los que están a dieta, yo les diría  que ni sigan leyendo…

 
Solo o acompañado, uno siempre disfruta de una copita de licor luego de una rica cena. Para aquellos que no son muy amigos de los postres dulces, el licor de dulce de leche es una alternativa que están obligados a degustar.
Este licor es muy sencillo de realizar, y les puedo asegurar que es un placer. […]

 Por qué este postre se llama como se llama, “delicias macabras”, yo no lo se. Es todo un misterio. De todos modos, asumo que lo macabro de todo este asunto es su delicioso sabor.
El macabro en este caso, es el delicioso y maldito chocolate. ¡Sí! El maldito y delicioso chocolate. El es responsable de ese […]

¡Comemos un brazo de gitano! No me miren así… no estoy diciendo nada raro… no me digan que es una barbaridad, son ustedes los mal pensados…
Yo no les estoy proponiendo comer el miembro superior de ningún ser humano. ¡Válgame dios!, ¡mire que tiene la mente perturbada!
Yo les estoy proponiendo comer un exquisito postre, con […]

Yo amo los dulces, pero la verdad es que muchas veces los antojos me vienen tarde en la noche y me da pereza ponerme a cocinar. Pero lo bueno es que he encontrado unos pastelitos rellenos que se hacen en un momentito.
Deliciosos y rápidos, ideales para sacarte de un apuro cuando te llegan invitados […]

Realmente el mercado se está convirtiendo en una fabrica de artículos para vagos. Parece que el diseño se basara en crear las cosas más inútiles para que las personas hagan el mínimo esfuerzo posible. Y este invento es el vivo ejemplo de esta realidad.
Se trata de una especie cucurucho plástico en […]

Navidad, navidad, llega navidad. Que alegría, que alegría, vamos a disfrutar. Disfrutará el corazón, disfrutará el paladar, y si además de glotones son golosos hay que festejar. Porque aquí les dejo un postre encantador para embelezar.
Navidad, navidad, llega navidad, y con un buen postre no hay nada que desperdiciar.
Este postre es típico de Navidad, […]

¿Y si hacemos manteca de maní? ¿Qué no los impide? Nada, absolutamente nada.
¡Se dan cuenta! Ya no tenemos que quejarnos, quienes vivimos en países donde no venden comúnmente el producto, de que extrañamos ese sabor que probamos en uno de esos viajes que hicimos a Estados Unidos. Tampoco tenemos porque seguir preguntándonos, si nunca […]

Dicen algunos, que se trata de una de las tartas más originales y deliciosas que puede probar el paladar… dicen… y yo confío. Aunque no me atrevo a ser tan drástica, prefiero conservar la prudencia y afirmar que sin duda, debe tratarse de uno de los mejores postres que pueda osar sostener una mesa y […]

Toda Navidad debe terminar con un toque dulce, esa es mi regla máxima. Pero ojo, esa regla máxima siempre se mantiene pero nunca es exclusiva. Es decir, la idea es terminar cada cena de Navidad con un detalle dulce, pero eso no quiere decir, que solo deba haber un toque dulce en esa instancia. Todo […]

Si va de viaje a las regiones del Río de la Plata, no se olvide regalarse una rica merienda, compuesta por un sencillo vaso de leche y una deliciosa porción de pasta frola.
Esta bendita tarta es una aliada indiscutida para esas horas de hambre que atacan no bien suenan las cinco de la tarde. […]

Los enemigos de los oreos han dicho todo lo que se puede decir sobre ellas: que son malas para la salud, que están fabricadas con pésimos ingredientes, que favorecen al sobrepeso, etc.
Y posiblemente tengan razón, siempre que aclaren detrás de todas estas afirmaciones la siguiente aclaración: siempre que se las coma en demasía.
El pan, si […]

Los melindres son un dulce bien gallego, con delicioso sabor a almíbar. Se hacen en muchas localidades, pero hay una entre todas ellas que se lleva las de ganar: Melide.
Melide es una localidad coruñesa, más precisamente la capital de la comarca Terra de Melide, muy vinculada al Camino de Santiago que lo atraviesa.
Allí […]

¿Alguien dejo un dedo muerto en el plato?… ¿no?, a bueno… si no es de nadie me lo como.
Eso que suena tan terrorífico, es lo que podrían perfectamente estar preguntando sus invitados en la fiesta de Halloween en el caso de que preparen la siguiente receta.
Vamos!!! Anímense. Todo confabula para que la preparen: es súper […]

Los buñuelos son una rica masa de harina rellena, que suele freírse en aceite. Y digo suele, pues siempre hay alguien astuto que logra darle la vuelta a todo lo frito, para cocinarlo más sano (por ejemplo, mi madre). Pero dejemos a mi madre y demás gente astuta fuera de todo esto.
Los buñuelos llevan rellenos […]

Yo jamás he probado esta tarta, sin embargo, una descripción sobre ella que leí recientemente me ha obligado a querer probarla. La descripción a la que me refiero, fue hecha por Melissa Breyer de Care2 Green Living. Según ella, comer un bocado de esta cheesecake es un momento vertiginoso (y yo diría según sus palabras: […]

 Nadie, nunca jamás, es demasiado grande para comer un caramelito. El que considere que ya esta grandecito, que levante la mano, se pare y se vaya… No merece estar aquí, entre nosotros, los corazones dulces…
Nosotros, los corazones dulces, no nos paremos, ni nos retiremos. Sigamos aquí, leyendo esta dulce receta, que además de dulce es […]

 Tienes hijos, tienes trabajo, tienes sobrinos, tienes pareja y tus hijos tienen amigos. Lo que tu no tienes es tiempo.
Entonces, ¿Cómo haces cuando tus hijos, tus sobrinos, tu pareja y los amigos de tus hijos están en casa, reunidos y ansiosos por comer algo rico?. ¡Como haces para impactarlos y demostrarles que eres la mamá […]

Yo soy de los que creen que el chocolate es una de las mejores invenciones de la historia, y por eso creo que se merece un homenaje.
Los brownies, que basan toda su perfección en el chocolate, son ese homenaje.
De origen estadounidense, aparecieron a principios del siglo XX y son uno de los postres más icónicos […]

Las crepes son una muy buena alternativa a la hora de alimentarnos. Son sanas y prácticas. Y nunca cansan, pues pueden variar de relleno eternamente (tanto en opciones dulces como saladas), a modo de sorprendernos una y otra vez, justo cuando creíamos conocer de par en par el universo de las crepes. Además, resultan una […]

Los bombones más caros del mundo vienen desde una fábrica llamada “Lake Forest Confect”. Y si quieren saber cuál es el precio de estos bombones tan caros, si tratan de imaginar qué precio puede llegar a considerarse caro para un bombón, abandonen las estimativas, aquí les va la cifra real y verdadera: 1.500.000 dólares.
¡Si!, lo […]

Querías postre. Y cuando decimos postre, decimos dulce. Querías dulce y querías flan. ¡Ahora!, lo que tal vez no sabías que querías -pero que desde este mismo instante comenzarás a querer-  es este flan: el flan de manzana.
Se trata de un flan distinto, un flan sumamente original. Pues además de los ingredientes típicos de cualquier […]

Así como comemos helado en invierno y ya no nos importa nada, también tomamos sopa en verano. Claro que sí, porque si hay ganas, la estación no importa.
Así han nacido sopas de diferentes sabores y texturas, especiales para el verano. Capaces de convertirse en una entrada refrescante, incluso en esos días sofocantes de calor. Desde […]