Artículos sobre cortes de carne.
Filet Mignon a la pimienta
El filet mignon es un corte de carne, cuyo nombre le describe perfectamente. Los términos “filet mignon”, derivan del francés y juntos significan lo siguiente: “pequeño medallón”.
Pero a pesar de pequeño, este corte no pasa desapercibido, para nada… el filet mignon en el rey de los cortes, o al menos es así como suele considerársele, […]
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tags:Carne, cortes de carne, filete mignon, recetas con carne. 2 comentarios
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