Cordero

Receta de cordero con patatas

El cordero es una carne tierna y muy sabrosa, por eso suele ser uno de nuestros platos favoritos para la Navidad y, en realidad, durante todo el año. ¿Y qué tal...

Cocina francesa: cassoulet, un estofado de frijoles y carne

La gastronomía francesa se caracteriza por su diversidad regional. La tradición culinaria de Francia se manifiesta tanto en la sofisticada alta cocina de París...

Cordero y vegetales al wok

El wok es un utensilio de cocina originario de China. En él los alimentos pueden prepararse de variadas formas: al vapor, fritos y estofados. Puede hacer tanto de sartén como de olla....

Kafta o pastel de carne picada con salsa tahina

Un plato muy típico del Líbano es el kafta, es un pastel de carne que está aderezado de hierbas aromáticas, cebolla y la mezcla de...

Lomo de cordero al estilo de Santi Santamaría

La gastronomía universal acaba de perder, demasiado pronto, a uno de sus más prestigiosos representantes: el chef catalán Santi Santamaría....

Recetas de carne para Navidad

¿Pensando en cocinar carne para la Navidad? Es una excelente idea. En ElGranChef te proponemos lo siguiente: cocinar un cordero a la parrilla con ratatouille. El ratatouille es un...

Sándwich de cordero con miel y romero

No todos los sándwiches deben ser livianos y dejarte con ganas de más. Este sandwich de cordero con miel y romero te dejará súper satisfecho. El cordero está condimentado de una...

Pierna de cordero a los 40 dientes de ajo

Darío se comunicó con nosotros para pedirnos la receta de pierna de cordero a los 40 dientes de ajo. Atendiendo a su inquietud hoy presentamos en ElGranChef el paso a paso para...

Recetas de cordero para Navidad

El cordero es una carne espectacular y uno de los preferidos a la hora de formar parte de la mesa navideña. Si estás pensando en cocinar cordero para estas fiestas puedes leer más recetas de...

Cómo hacer Kebab

Un clásico de la comida árabe: el kebab. Hay distintas variantes: generalmente se hace con cordero y ternera, así como también con pescado y pollo. Si quieres saber cómo hacer kebab...