Artículos sobre conservacion de alimentos.
Congelar bien, rico y bonito
La refrigeración es el tratamiento de conservación más extendido y el más aplicado, tanto en el ámbito doméstico como en el industrial.
¿Por qué?… porque es práctico ¡Por qué más va a ser! Eso es algo obvio.
Su principal ventaja es que permite que los alimentos duren por mucho más tiempo y en muy buenas condiciones.
¿Por qué?… […]
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tags:comida congelada, congelar alimentos, conservacion de alimentos, freezer, refrigerador. 1 comentario
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Tips para cocinar y conservar garbanzos
Cuando uno anuncia a su hijo: “hoy vamos a comer garbanzos”, sus ojitos no brillan con la misma intensidad que cuando la noticia involucra papas fritas o hamburguesas.
Incluso nosotros mismos, tengamos o no tengamos hijos, no corremos a la mesa con la ansiedad de quien espera una copa helada bañada en salsa de nueces y […]
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