En PinchMySalt he encontrado una receta perfecta para el momento de preparar un buen aperitivo: un dip de frijoles negros. ¡Basta de papas chips a la hora de recibir a tus invitados! Con muy poco esfuerzo podrás preparar un aperitivo mucho más nutritivo y original.

La variedad de ensaladas que podemos preparar es casi infinita. Sólo necesitamos un par de ingredientes que combinen bien, un poco de condimento, ¡y listo! Hoy te propongo mezclar manzanas e hinojo fresco para así lograrar una ensalada perfecta. Acompañala con lo que más te guste.

Cazuela de mondongo: es un plato típico de las épocas invernales. Por si no lo sabes, el mondongo es una parte del estómago de la vaca. Te dejamos la receta para el día que quieras preparar una buena comida para toda la familia. Completa y calentita. ¡No hay excusas para que no la prepares!

A continuación te presento una de las formas más sencillas de condimentar tus comidas: preparar un aceite de aceitunas negras. Es sumamente sencillo de hacer y le darás un toque especial a los platos de todos los días.

¿Te gustan las papas? A mí me encantan. De hecho, las papas calentitas pueden ser una de las mejores opciones para el invierno. Si estás de acuerdo conmigo no dejes de leer la receta de papas asadas. Puedes probar con una cantidad de condimentos y así darle el sabor que más te guste.

Si hay un aderezo que considero superior en la cocina es la Mayonesa. Soy fanático, es más, soy completamente adicto a la mayonesa. Es una salsa que va bien con casi todo, un complemento genial para que las recetas sepan mejor.
Y hoy nuevamente Jorge Grossi nos enseña a preparar una comida deliciosa. La vez pasada […]

Hace poco hablamos del chimichurri. ¿Qué les pareció?, ¿les gustó la receta? Yo la probé con carne al horno y unos embutidos. Y me gustó… no puedo decir que no. Sin embargo, no es la variante de chimichurri que más de me gusta. Hay muchas formas de preparar el chimichurri, ese aderezo típico de Argentina […]

El wasabi es una planta y un condimento japonés. La planta es el ingredientes y su condimento, el producto final. Este condimento es ampliamente conocido, gracias a la internacionalización de la comida asiática. ¿Ustedes le conocen?
Si lo han probado, sabrán lo siguiente: su fuerza no reside tanto en el picor, sino en los vapores que […]

Hace poco, mi novio me cocinó un plato delicioso. Estaba tan rico que quedé estupefacta, no porque mi novio me cocine (dado que lo hace muy bien y bastante seguido), sino porque había un sabor en aquel plato muy particular.

Los condimentos son estimulantes, y los estimulantes, como el nombre lo dice, se usan para excitar el gusto, dando acción á los órganos del apetito. Sin ese agregado, todo nos sabría insípido é insustancial.
En el primer puesto entre los estimulantes, están las especias que vienen de Oriente y de América; después entran las plantas aromáticas […]