Comida peruana
Ceviche de pato
El ceviche de pato es otro plato de Perú y rompe todas las reglas de los ceviches normales que son de pescado pero sigue las reglas del uso de jugo de limón para marinar, la única...
Receta de Parihuela
En esta oportunidad preparemos un plato típico de la comida peruana: la parihuela. Si estás interesado en conocer platos de la cocina internacional, ¡prueba con esta receta! Ingresa...
Tacu tacu, tacu tacu...
Suena a juego de niños, a paso de baile o a las primeras palabras que diría un bebe. Pero no, el tacu tacu no es nada de eso. El tacu tacu es una receta típica de la...
El ceviche que es seviche
Ceviche, cebiche, seviche, sebiche… se lo llama distinto en distintas partes del mundo. Y muchas veces, es distinto según la región. De hecho, el ceviche es un plato a base...
Gastronomía peruana
En los últimos años, quizás en la última década del siglo XX, la cocina peruana ha comenzado a popularizarse más allá de su país de origen. Hoy podemos disfrutar...
