¿Cuando te hablan de tacos solo piensas en pollo o en carnes rojas? Si, esos son de lo más comúnes, por eso, para probar una rica variante que te saque de la rutina hoy preparamos unos tacos de pescado estilo Baja California. Simplemente fabulosos.

Festejar un cumpleaños siempre es algo lindo, siempre y cuando no te toque esclavizarte con la cocina y perderte el tan esperado festejo. Pues, las thai wrap de carne que preparamos hoy son perfectas para este tipo de ocasión. Las puedes preparar de lo que más te guste, son económicas, simples y rápidas, y lo […]

No importa si eres soltero o casado, con hijos o sin ellos… Todos sabemos que tener que cocinar todos los días puede convertirse en una tarea molesta. Sobre todo si estamos cansados luego de un largo día de trabajo. Pero antes de tomar el teléfono para pedir una pizza, piensa que estos tacos de res […]

Si creías que toda la comida mexicana era picante y eso no era lo suficientemente atractivo para ti, hoy te traemos una opción que no podrás resistir. Se trata de flautas de pollo y queso simples y apetitosas. Una forma novedosa de comer tortillas mexicanas de forma simple y rápida.

Los chiles en nogada son un plato típico mexicano del estado de Puebla, en el cual se combinan sabores de todo tipo. Se trata de una verdadera montaña rusa para el paladar que vale la pena ser probada. Si, es una receta un poco trabajosa, pero el resultado final hará que valga la pena.

MiDieta tiene muy buenas sugerencias para todos aquellos que están procurando bajar de peso, la clave es que brindan recetas poco calóricas, pero plagadas de sabor. Y además, a la moda, pues siguen las corrientes gastronómicas del momento.
Esta receta es un buen ejemplo, lleno de sabor mexicano, fácil, rápida  y dietética. Parecen demasiados atributos para […]

Las tostadas son ricas. Y según creo a todos nos caen bien. Al menos, jamás conocí a nadie que al recibir en su plato una, se parara sobre la mesa y con cara de ira dijera: “no me gustan las tostadas”.
Quizás algunos la prefieren más tostadas que otros. Incluso están los que las dejan quemarse […]

Para los paladares que aman el sabor picante y los estómagos que se mantienen saludables, hay una salsa que tienta. Y tienta mucho. Es la salsa barbacoa, una salsa típica mejicana que suele utilizarse mucho para embadurnar carnes con sabores pronunciados, como por ejemplo asados de ternera o de cerdo, antes de cocinarlas a la […]

Fáciles, ricos y a la moda. Ideales para organizar una cita sorpresa, y salir airosa del evento dejando al invitado sorprendido. Simplemente hay que comprar los ingredientes, sofreír y enrollar. Simple… sumamente simple. Y acompañado con un buen vino: irresolublemente encantador.
Hablo de los famosos Wraps, que hoy por hoy se han puesto tan de moda […]

Hace unos días comenzamos a compartir recetas mexicanas. Hoy la propuesta se apoderó de otro tema: el acido fólico y sus beneficios para el futuro embarazo (por más información vea vivirsalud). Algunos seguro querrán reclamarme, ¿será que esta muchacha se ha olvidado de la comida mexicana?, si yo no estoy interesado en embarazos, solo quiero […]